元宵和汤圆一样吗有什么区别元宵和汤圆的制作工艺、保存、口感都完全不同 。元宵节自然要吃上一碗热气腾腾的元宵 ， 不过很多人都搞不明白元宵和汤圆究竟有什么区别 ， 甚至认为他们就是同一种食物 。其实汤圆是南方特有的美食 ， 而北方更喜欢的是元宵 ， 它们两个可是有很大区别的 。
一、制作工艺不同
元宵和汤圆的制作工艺完全不同 ， 元宵是放在机器里面滚出来的 ， 老板会把元宵的馅料放在机器里 ， 往上面撒上一些水 ， 然后开动机器 ， 让元宵后在机器里不停的滚来滚去 ， 粘上大量的糯米粉 ， 随后重复这个动作 ， 直到元宵的个头越来越大 。而汤圆则是包出来的 ， 先把糯米粉活成面团 ， 像包包子一样往里面加入馅料 ， 然后揉搓光滑即可 。
二、口感不同
由于元宵的制作工艺特殊 ， 所以大多是豆沙馅、黑芝麻馅、花生馅等等 ， 吃起来更有嚼劲 ， 因为上面都是一层糯米粉 ， 所以煮出来的汤圆水也会更加浑浊 ， 而且每次需要煮10来分钟才能完全煮熟 。汤圆的馅料种类就更加多种多样 ， 无论是荤的素的 ， 甜的咸的 ， 甚至水果馅儿、鲜花馅儿等等 ， 在市面上都能够找得到 。汤圆吃起来非常软糯 ， 煮出来的元宵水也很清澈 ， 基本上水开后煮3~5分钟就可以完全熟透了 。
三、保存方法不同
元宵大多是现做现卖的 ， 在保存方面自然也会受到限制 ， 如果长时间冷冻很容易造成开裂 ， 所以元宵有很强的季节性 ， 平时根本就买不到 。汤圆就不用担心这些 ， 各大超市的冷柜里都摆放着各色各样的汤圆 ， 通常保质期在12个月左右 ， 即便不是元宵节想吃汤圆的时候 ， 也随时能够吃得到 。可能也正是因为这个特点 ， 才导致元宵越来越少 。
汤圆和元宵是一种食物吗两者之间到底有何区别汤圆和元宵不是同一种食物 ， 它们只是有些相似 ， 这两种食物的制作工艺、外观、口感等多个方面都有明显的不同 。
每年元宵节的时候人们都会吃元宵 ， 但市场上出售的元宵有各种不同口味 ， 多个不同品牌 ， 而且有些是传统的北方元宵 ， 有些则是南方盛行的汤圆 ， 在很多人眼中 ， 汤圆和元宵是同一种食物 ， 只是南北方叫法不同 ， 其实还真不是那么回事 ， 汤圆和元宵是两种不同的食物 ， 两者之间有明显的区别 。
一、制作工艺不同
汤圆和元宵在制作工艺上就有明显不同 ， 汤圆流行在中国南方地区 ， 它是一种包出来的美食 。当地人在制作汤圆的时候会把干糯米粉加水揉成面团 ， 再用面团去包馅料 ， 最后团成圆形 ， 然后进行速冻保存 。汤圆的做法与包饺子的做法很类似 ， 而元宵则是滚出来的 ， 是把馅料调好以后粘上糯米水放在糯米粉中反复滚动成圆形的一种食品 。
二、外观不同
汤圆和元宵在外观上也有明显的区别 ， 汤圆的表面是极为光滑的 ， 他如果煮熟以后汤水也比较清澈 ， 因为它的表皮是用干糯米粉加水合成的面团 ， 而元宵的表面有浮动的糯米粉 ， 他下锅煮的时候 ， 这些糯米粉会融入到水中 ， 使得煮好元宵以后的汤汁呈乳白色 。元宵在煮熟以后会快速膨大 ， 他的个头要比汤圆大很多 。
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