这几种海鲜福清人百吃不厌吗小时候经常吃的泥螺 ， 长大后反而有点害怕食用 。一般我们吃泥螺都是用腌制 ， 连汁带水含一颗在嘴里 ， 酒香便幽幽地从舌尖盘到脑门 。轻嘬一下 ， 螺肉脱壳而出 ， 便可开始享受美味 。口感柔软 ， 却不乏脆感 ， 让人欲罢不能 。
佛手螺主要生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里 ， 它的生长环境对水质要求很高 ， 生长缓慢 ， 微量元素含量较高 ， 味道鲜甜 。因为不能养殖 ， 是野生的 ， 所以价格偏高 。
佛手螺虽然长得有点丑 ， 被称为“来自地狱的海鲜” ， 却凭借着鲜甜嫩滑的口感 ， 俘获了不少食家的心 。不知道大家都没有吃过这个 ， 小编第一次看到觉得好神奇 ， 长相这么怪异就po出来让大家瞧瞧 ， 有吃饭的吃货们也请留言讨论一下这个的口感！、
吃过鲎的朋友肯定不多 ， 长相奇特 ， 每当春夏季鲎的繁殖季节 ， 雌雄一旦结为夫妻 ， 便形影不离 ， 肥大的雌鲎常驮着瘦小的丈夫蹒跚而行 。此时捉到一只鲎 ， 提起来便是一对 ， 故鲎享“海底鸳鸯”之美称 。食用方法主要以煲汤、烧烤 。但是据世界各国医学界的研究表明 ， 食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害 。所以吃货们谨慎食用！
沙虫又叫沙肠虫 ， 它的形状很像一根肠子 ， 呈长筒形 。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵 ， 但味道鲜美脆嫩 ， 为海参、鱼翅所不及 。在福清人民的餐桌上一般以爆炒或者高汤汆（cuan）烫两者为主 。
【佛手螺什么季节最肥】花螺是一种海鲜螺 ， 它的个头比田螺大 ， 肉质鲜美 ， 酥脆爽口 ， 是一种优质的海产贝类 ， 其营养价值更是丝毫不逊色于同类海鲜 。经过简单的白灼 ， 将螺肉取出配以海鲜酱油 ， Q弹的口感深受福清人民的喜欢~也是喜宴上必不可少的一道菜 。
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