材料：
杨桃2只 ， 自发粉(或面粉)1杯 ， 糖5匙 ， 糖胶(或麦芽糖)2匙 。
制作方法：
（1）杨桃洗净 ， 去硬边 ， 切成厚块 。
（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆 ， 杨桃块放入沾满脆浆 。
（3）将沾满脆浆的杨桃片取出 ， 用热油炸至金黄酥脆 ， 捞起沥油 。
（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶 ， 熄火 ， 此时糖就成了糖浆 。
（5）放入炸脆的杨桃拌匀 ， 拔丝杨桃就做成啦 。
杨桃的吃法四：杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别 ， 做法也相对考究一点点 ， 但绝对是美观又美味哦
材料：高筋粉150克 ， 低筋粉30克 ， 干酵母1又1/2小匙 ， 温水80ml ， 奶油20克 ， 糖2匙 ， 盐1/3小匙 ， 奶粉2匙 。杨桃2只 ， 糖2匙 ， 粟粉2匙 ， 奶油1匙(可省) ， 蛋白1小匙 ， 糖粉25克 。
制作方法：
（1）烤箱先预热175度 ， 放在烤箱中层 ， 烤约15分钟 。
（2）杨桃去核切小块 ， 用搅拌机打碎 ， 加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸 ， 放凉就做成了杨桃馅 。
（3） 基本发酵后面团分割12等份 ， 稍压扁中间压凹 ， 成窝窝状 。
（4）发酵30分钟后 ， 把馅填在凹洞中 ， 涂蛋糖液即可烤焙
（5）糖粉加蛋白拌匀 ， 放小塑料袋中 ， 在烤好的面包上挤细丝做装饰即可 。
杨桃的吃法五：杨桃茶
杨桃不止可以做成各类美食 ， 还可以拿来泡茶~
材料：杨桃2个 ， 砂糖半斤 ， 红茶适量 。
制作方法：
（1）杨桃削去硬边 ， 切成五角星片备用 。
（2）将切好的杨桃加砂糖腌制 ， 腌制后密封一星期即可 ， 糖量根据自己的口味酌量添加 。
（3）腌过的杨桃片 ， 原汁加水煮沸 ， 晾干备用 。
（4）红茶泡水 ， 加入杨桃片4～5片 ， 这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味 ， 非常特别 。
【杨桃切开后可以保存多久「杨桃冷藏还是常温保存好些」】杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤
杨桃还可以作为餐桌上的一道菜 ， 非常有进补的功效 ， 而且做法简单~
材料：海星2只 ， 杨桃2个 ， 南北杏适量 ， 红枣适量 ， 枸杞子适量 ， 姜适量 ， 盐适量
制作方法：
（1）将海星用水泡一会 ， 刷洗干净 。
（2）杨桃、瘦肉切大块 。
（3）将所有材料入锅加水烧开 。
（4）文火炖两小时加盐调味就行了
END
注意事项
需要注意的是 ， 杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒 ， 有碍食欲及消化吸收 。所以 ， 无论食生果或饮汁 ， 最好不要冰凉及加冰饮食
杨桃可以放冰箱保存吗杨桃最好不要放冰箱保存 。
杨桃属于热带、亚热带水果 ， 这类水果都是比较怕冷的 ， 不适合放入冰箱保存 ， 如果放入冰箱冷藏 ， 还会冻伤杨桃 。
在储藏保鲜过程中 ， 热带水果会由于储存温度过低发生冷害 ， 水果在0℃以上的低温中表现出生理代谢不适应的现象 ， 严重影响其品质和商品价值 。冷害的现象有时不是立即显现出来的 ， 具有一定潜伏性 。
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