云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

荠菜煮水喝有什么作用 荠菜熬水有什么功效呢

云知道


荠菜煮水喝有什么作用 荠菜熬水有什么功效呢


荠菜煮水有什么作用 荠菜水的功效与作用1、荠菜性味甘平，熬水喝具有和脾、利水、止血、明目的功效 。利水的作用可以预防浮肿 。有助于增强机体免疫功能 。还能降低血压 。在肾炎治疗保养的时候，VC可以预防感冒 。而稳定略低的血压对肾病的治疗是很好的 。
2、可以润肠通便，在客观上肠道代谢废弃物，减少了肾脏代谢的压力 。对肾病的治疗有帮助 。对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效 。
【荠菜煮水喝有什么作用 荠菜熬水有什么功效呢】老荠菜晒干后煮水的功效 老荠菜晒干后煮水的功效
老荠菜晒干后煮水的功效，食物的种类有很多种，而且大部分的食物营养价值都是不一样的，当然食物也并不是适合所有的人吃，部分人在饮食上需要注意很多方面，以下老荠菜晒干后煮水的功效 。
老荠菜晒干后煮水的功效1 老荠菜晒干后煮水饮用主要是可以起到消肿利尿、养肝护目以及止血的功效 。因为其中的特殊营养成分，如果日常不注重良好的用眼习惯，经常性的过度用眼导致视觉疲劳的话，适当地服用利于症状缓解 。一定程度上还有助于起到解热镇痛以及抗肿瘤的功效，也可以同时搭配马齿苋共用 。
天气炎热的时节，很多用户因为体内湿气过多会出现这两种症状，那么通过饮用荠菜泡水，就能较快缓解症状的 。
荠菜的挑选
一般蔬菜市场上的荠菜有2个品种：一种是板叶荠菜，又叫大叶荠菜，叶片宽大，色淡；另一种是花叶荠菜，又叫百脚荠菜，叶缘缺刻深，色绿 。
前者产量高，卖相好；后者产量低，但质量好，香味更浓郁，吃口更鲜美 。市场选购不要为卖相所误导，以单棵生长的为好，轧棵的质量差 。红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好 。11、12、1、2月为荠菜的最佳食用期 。
老荠菜晒干后煮水的功效2荠菜熬水有什么功效呢
荠菜一般生长在山坡、田边及路旁，这种食物不仅味道鲜美，而且营养也十分丰富，荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，其中钙含量超过豆腐，而胡萝卜素含量则与胡萝卜相仿，此外，荠菜富含氨基酸达11种之多，适当的用荠菜熬水喝对身体是有一定益处的 。
荠菜除了可以食用外，其药用价值也很高，荠菜全草可入药，具有和脾、利水、止血、明目的功效，用荠菜熬水喝对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等症候能起到一定的调理改善的作用 。
荠菜不适合什么人群吃
过敏人群
荠菜中含有一定的光敏物质，会增加人体皮肤对紫外线的敏感程度，继而有光过敏的风险，建议光过敏或者是本身正处于过敏阶段的人群不要食用荠菜，以免诱发光过敏或加重过敏情况 。
腹泻人群
荠菜中含有的粗纤维成分可增强肠蠕动帮助排便，加快新陈代谢速率，有防治高血压、冠心病、肥胖症的作用，但如果腹泻、便溏的人群吃荠菜可能会因为肠道滑利过甚导致腹泻程度加重 。
荠菜不能和什么食物一起吃
山楂 。
荠菜中含有的荠菜酸物质具有止血的作用，如果和行气散瘀的山楂一起食用的话，二者相克可能会产生破血破气的现象，同时荠菜也不要和抗凝药物同用，否则会降低药物原本的疗效 。此外，荠菜中是草酸丰富的食物，吃的时候最好不要和其它草酸丰富的食物如菠菜等一起吃 。
荠菜有点苦能吃吗
视情况而定 。
由于荠菜中含有较多的草酸，如果没有焯水就直接吃的话味道是会带有些苦味的\’，这样的荠菜可以少量吃，但如果荠菜是因为放的时间长了或保存不当滋生细菌导致味道变苦的话，这样的荠菜就不能再食用了，如果不小心误食的话很可能会因为肠胃菌群紊乱出现腹痛、腹泻等身体不适 。

推荐阅读


上一篇：荠菜可不可以生吃 荠菜可以生吃么

下一篇：保护水资源我们能做些什么