扩展资料:
酒的主要成分是乙醇 ， 它可导致体内乳酸和酮体积聚 ， 竞争性抑制尿酸的排出 ， 故一次过量饮酒可使血尿酸增高 ， 诱使痛风发作 。
只要经常饮酒 ， 不管是啤酒、白酒还是红酒 ， 都会加速嘌呤合成 ， 导致高尿酸血症和尿酸排泄增多 ， 若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物 ， 更易引起痛风急性发作 ， 这在临床并不少见 。因此 ， 建议痛风患者远离酒精 。
来源:人民网-关于嘌呤的五大误区
蔬菜嘌呤含量蔬菜一直是我们推荐多食得食物 ， 即便是痛风患者 ， 也应该多食以素食为主的碱性食物 ， 比如各种蔬菜 ， 水果 ， 鲜果汁、薯类等 。因为蔬菜每天推荐吃得数量较多 ， 所以有很多的痛风患者 ， 在吃饭一些嘌呤含量较高的蔬菜时 ， 都会有所影响 ， 所以 ， 食用时都应该做到适量 。
蔬菜中 ， 嘌呤含量相对高一点的有：茼蒿(33.4)蘑菇(28.4)韭菜(25)、菠菜(23)、菜花(20.0)芥兰菜(18.5)空心菜(17.5)、青菜叶(14.4)
痛风患者能吃高嘌呤蔬菜吗？
蔬菜嘌呤含量比起真正高嘌呤(150-1000mg/100g)和嘌呤含量较高(50-150mg/100g)的食物 ， 还是嘌呤含量较少的 。但是介于蔬菜推荐食用量较大 ， 而且临床有吃大量蔬菜后影响到关节疼痛的案例 。
所以建议：在蔬菜中 ， 深绿色蔬菜、花类蔬菜、嫩豆类蔬菜、蘑菇都是要适量吃的蔬菜 。
推荐阅读
- 烂了一点点的沙糖桔没坏的部分还能吃吗为什么 砂糖橘发霉了其他的还可以吃吗
- 荠菜需要焯水再吃吗
- 荠菜冷冻一年还能吃吗
- 一次吃十个生蚝的危害是什么视频 一次吃10个生蚝可以吗
- 枇杷果的籽能吃吗有毒吗 枇杷籽可以吃吗
- 怎么分辨砂糖橘的真假 砂糖橘怎么区分真假
- 碎米和大米的区别是什么「碎米和大米的区别图片」
- 其他和其它的区别是什么「别的的区别」
- 高山病的症状有哪些
- 如何加快短跑的步频