企业|叮咚买菜上线“轻食土豆”成销量新增长点
新京报讯（采访人员 秦胜南）11月10日 ， 据叮咚买菜消息 ， 叮咚买菜App上线“轻食土豆” ， 上线一周销量增长34倍 ， 成为新增长点 。
叮咚买菜方面介绍 ， 与大部分普通土豆相比 ， “轻食土豆”的支链淀粉含量较低 ， 比较符合慢碳水的健康生活趋势 。 从外观上看 ， “轻食土豆”体态圆润 ， 表皮光滑 ， 芽眼浅、芽眼少 ， 适宜蒸煮、烤、炒等 ， 饱腹感强 。
业内人士分析认为 ， 加强自主培育研发 ， 推出自有品牌等成为当下零售企业竞争新赛道 。 叮咚买菜等生鲜电商平台纷纷开发特色商品 ， 形成差异化竞争 ， 有助于提升消费者产品体验 。 对企业而言 ， 能深度优化供应链 ， 更大程度上保证商品的品质和独特性 ， 筑牢自身的核心竞争力 。
【企业|叮咚买菜上线“轻食土豆”成销量新增长点】新京报采访人员 秦胜南
编辑 王琳 校对 王心
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