【大蒜放冰箱里可以吗 大蒜长芽发霉还能食用吗】 夏天到了 ， 细菌繁殖快 ， 食物保存周期变短 ， 很多人就一股脑将食物放在冰箱冷藏保存 ， 像大蒜这种有气味的也可以放在冰箱保存吗？
大蒜放冰箱里可以吗 1 一般不建议将大蒜放在冰箱中 ， 大蒜的气味比较重 ， 将大蒜放在冰箱中 ， 容易和其他食物串味 ， 有些食物 ， 像鸡蛋是具有孔隙的 ， 放在一起会吸收大蒜的味道 ， 从而产生变质 ， 将大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的 。
大蒜放冰箱要注意什么 2 大蒜放冰箱就要注意密封 ， 大蒜放冰箱不止是串味 ， 还有大蒜上潮的考虑 ， 冰箱里面水汽多 ， 所以会有很多水珠挂壁 ， 大蒜沾染水汽后易发霉变质 ， 影响食用 ， 所以大蒜放冰箱一定要扎紧口袋 ， 避免水汽进入 。
大蒜要怎么保存 3 大蒜的保存方式比较简答 ， 直接将大蒜放在窗台 ， 或者用绳子系着绑在空旷处即可 ， 需要就进行摘取 ， 大蒜本身水分含量不多 ， 放在通风处保存也不会轻易产生霉变反应 ， 可放心食用 。
大蒜长芽发霉还能食用吗 4 不管是放在冰箱还是放在常温下的大蒜 ， 一旦开始长霉或者发芽就不要食用了 ， 发霉的大蒜中可能含有黄曲霉素 ， 食用后对身体有较大的损伤 ， 发芽的大蒜则没有什么营养价值 ， 也不建议食用 。
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