柿子冷冻后还能吃吗一 般来说，两个新鲜柿子所含的维生素C就可以满足正常人一天的需求量，具有较高的营养价值，但是有的人会将新鲜柿子放到冰箱中冷冻，那么新鲜柿子冷冻后能吃吗
柿子
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新鲜柿子冷冻后能吃吗
新鲜柿子冷冻后能吃 。
新鲜柿子柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低，但是并没有产生有害物质，是可以继续吃的 。
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新鲜柿子冷冻吃需要解冻吗
新鲜柿子冷冻吃需要解冻 。
新鲜柿子冷冻后，整个果肉都是冰冰硬硬的，直接食用，不仅会对牙齿有一定的影响，而且还会加重体内的寒气，最好是将柿子放在清水中浸泡十分钟左右，待柿子变软后再食用比较好 。
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冷冻柿子可以吃皮吗
冷冻柿子最好不要吃皮 。
柿子皮中含有丰富的鞣酸，尽管柿子会经过脱涩处理，但是也不能全部去除干净，冷冻柿子连皮一起吃的话，很容易会形成结石，危害身体健康 。
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吃柿子的注意事项
1、脾胃虚寒、经常腹泻、痰湿内盛、外感咳嗽、疟疾、慢性胃炎、消化不良、糖尿病患者、贫血、产后妇女、胃大部分切除手术后患者不适合吃柿子 。
2、空腹不适合吃柿子 。身体处于空腹状态时，体内的胃酸含量增多，而柿子中含有丰富的鞣质，遇酸容易使人含有结石 。
3、柿子不适合与高蛋白的食物一起吃 。高蛋白的食物与柿子中的鞣酸在一起会发生发应，在体内可能会生成难以溶解的物质，造成消化不良 。
4、柿子不适合与白酒一起食用 。柿子性寒，白酒性温，两者的性味不合，不适合在一起食用，而且白酒对肠胃还会产生一定的刺激，使肠胃的分泌物增多，与柿子中的鞣质结合，会生成粘稠状物质，这种物质与纤维素一起很容易导致肠道梗塞 。
5、柿子不适合与醋一起食用 。柿子中的果胶和鞣酸与醋一起发生反应，容易在体内生成大量不宜消化的物质，影响食物的消化吸收，进而影响营养物质的吸收 。
6、柿子不宜与红薯一起食用 。红薯和柿子一起食用，也容易在体内生成沉淀物，形成难以消化的胃结石，而且慢性胃炎、消化有问题的人群最好少吃柿子，特别是不要与红薯一起吃 。
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小贴士
柿子并不适合用冷冻的方式来贮存，不仅营养会流失，食用口感也不是很好，所以说家庭贮存柿子最好是将柿子盖在大米中，而且在购买柿子时，最好买一半熟的，一半未熟的，熟的柿子可以直接吃，生的柿子存放几天也就可以吃了 。
柿饼冷冻后怎么吃1、吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜 。
2、往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右 。
3、10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水 。
4、把柿子放在干净的盘子里 。
5、用手把柿子的果蒂摘掉 。
6、用手轻轻的把柿子皮剥掉 。
7、.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里 。
【柿饼冷冻了拿出来能直接吃吗】8、.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可 。
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