今天我给大家介绍的是梅花蒸饺的做法 ， 喜欢吃饺子的朋友下面抓紧时间和我一起来学习下吧 。
梅花蒸饺的做法
一转眼过年的日子越来越近了 ， 而新年最必不可少的美食便是饺子 ， 今天教大家一道与众不同的饺子—— 梅花蒸饺 。
食 材：
白菜 1棵、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、猪肉末 500克、饺子皮 250克、中筋面粉 适量、姜 1块、葱 1把
（注：1汤匙大约等于15克 ， 1茶匙大约等于5克 ， 适量为根据个人口味添加）
步 骤：
1. 大白菜对半切开并切条
2. 接着将白菜条切碎
3. 切碎的白菜中倒盐
4. 用手将撒过盐的白菜碎抓匀 ， 静置15分钟
5. 用手将白菜腌制出来的水分挤干 ， 备用
7. 将搅拌好的肉末倒入挤干水分的白菜碎中 ， 搅拌均匀做成饺子馅 ， 备用
8. 饺子皮上撒上中筋面粉 ， 涂匀
9. 在将饺子皮边缘分为五等分向内折叠
【梅花蒸饺的做法 一款冬日创意饺子包法介绍】
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