腰果的紫色皮需要剥掉吗不需要 。
商店里售卖的腰果外面的紫皮是不需要剥掉的 ， 因为这都是经过盐焗或者炭烧过的腰果 ， 紫色外皮已经不具有不好的成分 ， 可以放心食用 。但是对于生腰果来说 ， 其紫色外皮是具有不好成分的 ， 需要剥掉外皮再食用 。紫色皮腰果与普通腰果有所不同 ， 在市场价值来说 ， 紫色皮腰果比普通腰果要高 。
商店销售的腰果果皮是不需要去剥皮的 ， 商店销售的腰果已经经过处理了 ， 也就是把有毒的表皮都处理了 ， 剩下的是腰果果肉形成的一层表面 ， 是可以吃的 ， 所以完全不用担心有没有毒性哦 。
吃腰果的好处
第一 ， 腰果中含有丰富的油脂 ， 可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老 ， 而且它含有的维生素E ， 可以延缓皱纹的产生 ， 对女性保养皮肤有益 。
第二 ， 腰果中所含维生素和微量元素有很好的软化血管的作用 ， 对保护血管、防止心血管疾病有很大益处 。第三 ， 腰果中含有维生素B1 ， 可以补充体力 ， 缓解疲劳感 ， 还可以强身健体 ， 提高身体的抗病能力 。
腰果的紫色皮需要剥掉吗腰果的紫色皮需要剥掉 ， 因为新鲜的腰果的果皮和果壳都是含有毒素的 ， 直接食用可能会导致人体出现中毒症状 ， 如果腰果是经过炭烤或者盐焗 ， 则其表皮已经基本去除 ， 是可以直接食用的 。
扩展资料
腰果含有的蛋白质、维生素和微量元素等有很好的软化血管的作用 ， 同时 ， 它还含有丰富的油脂 ， 可润肠通便 ， 润肤美容 ， 延缓衰老 。
不过切勿食之过多 。腰果含有多种过敏原 ， 对于过敏体质的人来说 ， 有一定的食用风险 ， 一旦出现过敏症状 ， 应及时停止食用 。
人民网-腰果为啥都去壳卖？8个跟你有关的冷知识
红皮腰果的皮要剥吗要 。
腰果的皮是不可以食用的 ， 因为腰果的壳和皮都含有一定的毒素 ， 而且腰果壳中还含有一种油叫腰果壳油 ， 它的毒性还很强 ， 吃了以后会对人体造成一定的伤害 ， 严重的甚至会使人食物中毒 ， 后果不堪设想 ， 会给人带来极大的伤害 ， 所以这也就导致了人工非常贵 ， 所以也是变相了提高了成本 。
而且腰果皮中含有一些化学物质 ， 可以伤害人的皮肤 ， 因为在很久以前 ， 腰果是被当做毒药来使用的 ， 它的这种化学物质会使人的皮肤红肿然后起泡 ， 非常痛 ， 所以我们在吃腰果的时候一定要注意去壳去皮 ， 以免给人体带来不必要的伤害 。
去皮的腰果比较贵原因
首先我们要知道腰果一般是进口的 ， 而却腰果在去皮的过程中是非常麻烦的 ， 它需要先把腰果晒干 ， 然后用火烤 ， 因为这样可以把有毒的腰果的壳油去掉 ， 也可以把皮去掉 ， 而且在这其中 ， 即使工人有手套的保护 ， 常常还是会对皮肤造成伤害 ， 而一些长时间工作的工人身体损伤更大 。
【腰果的紫色皮需要剥掉吗图片 腰果需要去皮吃吗】所以由于去皮的工作复杂 ， 而且人工的成本比较高 ， 所以一般不带皮的腰果肯定要贵一些 。
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