夏季是阳气最盛的季节 , 气候炎热而生机旺盛 , 此时是新陈代谢的时期 , 阳气外发 , 伏阴在内 , 气血运行亦相应地旺盛起来 , 活跃于机体表面 , 夏天的特点是燥热 , “热”以“凉”克之 , “燥”以“清”驱之 。 因此 , 清燥解热是夏季养生的关键 。
最佳调味品——食醋 1 酷夏炎热出汗多 , 多吃点醋 , 能提高胃酸浓度 , 帮助消化和吸收 , 促进食欲 。 醋还有很强的抑制细菌能力 , 短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等 。 对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。 夏天人易疲劳、困倦不适等 , 多吃点醋 , 很快会解除疲劳 , 保持充沛的精力 。
最佳汤肴——番茄汤 2 夏令多喝番茄汤既可获得养料 , 又能补足水分 , 一举两得 , 番茄汤(烧好待冷却后再喝) 。 所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效 , 最适合于男子 。
最佳肉食——鸭肉 3 鸭属水禽 , 性寒凉 , 从中医“热者寒之”的治病原则看 , 特别适合体内有热、上火的人食用 , 如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季 。
1、鸭与火腿、海参共炖 , 炖出的鸭汁善补五脏之阴;
2、鸭肉同糯米煮粥 , 有养胃、补血、生津之功 , 对病后体虚大有裨益;
3、鸭同海带炖食 , 能软化血管、降低血压 , 可防治动脉硬化、高血压、心脏病;
4、鸭肉和竹笋炖食 , 可治痔疮出血 。
最佳饮料——热茶 4 茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克 , 红茶24.1毫克) , 既解渴又解乏 。 据英国专家的试验表明 , 热茶的降温能力大大超过冷饮制品 , 乃是消暑饮品中的佼佼者 。
【夏季养生知识,夏季记住8个最佳,百病不生!】
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