荔浦芋头和普通芋头的区别是什么营养价值不同：荔浦芋头在芋头当中算是上品的芋头 ， 因为荔浦芋头比普通的芋头营养价值高出很多 ， 因为荔浦芋头含有多种营养物质 ， 可以补充人的蛋白质和维生素 ， 而且可以增强人体的免疫力 ， 富含多种营养物质 ， 对人的身体是有好处的 ， 所以我们在吃荔浦芋头的时候 ， 可以更多的受益 。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品 。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒 。是一种很好的碱性食物 。
芋头注意事项
芋头很好吃 ， 芋头也有丰富的营养 ， 不过 ， 在食用芋头的时候 ， 还是需要了解一些食用的禁忌 。有些人是属于过敏体质 ， 建议少吃芋头 。
芋头中含有一定的糖分 ， 糖尿病患者要少吃芋头 。生的芋头中存在一定的毒素 ， 还是建议要将芋头全部煮熟之后再吃 ， 这样才能够更好的吸收芋头中的营养 。
荔浦芋头和芋头的区别荔浦芋头与南芋、水芋的区别为例 ， 有以下区别：
1、形状不同：荔浦芋体形椭圆 ， 像过去妇女们用来织布的纺缍；南芋则体形较长 ， 近似圆筒形；至于水芋则头大尾小 。
2、重量不同：荔浦芋重量从数一至两斤 ， 甚至达五六斤；南芋多数在一斤以下 ， 也有两三斤重的；水芋多是几两重的小芋 。
3、芋皮不同：荔浦芋头芋皮粗糙呈棕色 ， 皮上节与节之间的距离比较短；南芋表皮虽也呈棕色 ， 但较光滑 ， 皮上节间距离较长；水芋表皮为黑棕色 。
4、芋肉不同：荔浦芋芋肉上的槟榔花纹明显 ， 香味很浓；南芋则芋肉无明显的槟榔花纹 ， 香味较淡；水芋的芋肉根本没有槟榔花纹 ， 也没有香味 。
1、荔浦芋头上市时间及产地：
荔浦芋头的成熟期是在秋冬季 ， 只不过一年四季都有卖 。荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品 ， 在全县十三个乡镇都有种植 ， 尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多 。
2、荔浦芋头挑选方法：
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的 ， 这样的芋头比较粉 。
荔浦芋头一定要隔水蒸 ， 沸水的界面离芋头越远越好 ， 这样吃起来非常粉又松又软 ， 清甜可口 。用棉线切芋头 ， 是一个流传民间的好办法 。
荔浦芋头和普通芋头的区别是什么个头区别：荔浦芋头和香芋在个头上有明显的区别 ， 荔浦芋头芋头家族中个头较大的存在 ， 它和香芋虽然都是芋头 ， 但香芋的个头却比较小 ， 每五百克有五到六块 ， 而多数时候荔浦芋头单个重量就能达到300克 。
一般来讲 ， 选择那种比较结实的荔浦芋头 ， 而且最好是没有斑点的芋头 。然后 ， 荔浦芋头必须体型匀称 ， 如果你觉得荔浦芋头拿起来重量轻 ， 就表示水份比较少 。
芋头注意事项
芋头可以直接蒸着吃 ， 作为主食饱腹感强 ， 是减脂人群不错的选择 。芋头也可以跟米饭搭配 ， 芋头焖饭口味鲜香 ， 深受广大人们的喜爱 。芋头除了蒸着食用以及做芋头焖饭 ， 还可以制成甜品供人们食用 。
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