为温补性食物 ， 明代医家缪希雍早就指出：“凡病人阴虚内热 ， 多痰多火者慎勿食之 。 ”咽喉肿痛为实热邪火 ， 切勿服食狗肉 。
3、羊肉
性温热 ， 多食易助热动火 ， 所以 ， 《金匮要略》中说：“有宿热者不可食之 。 ”《医学入门》中还说：“素有痰火者 ， 食之骨蒸 。 ”凡咽喉肿痛之人 ， 多属火热为患 ， 故当忌食 。
4、鸡肉
为甘温补益食物 ， 其性肥腻壅滞 。 《随息居饮食谱》说：“多食生热动风 。 ”《中药大辞典》亦云：“凡实证不宜食 。 ”咽喉肿痛属中医热证实证 ， 法当忌食 ， 清代食医王孟英也明确告诫：“喉症忌之 。 ”为甘温补益食物其性肥腻壅滞 。
5、鹅肉
民间视为发物食品 ， 其性甘润肥腻 ， 易于生热助痰 。 明防钍闭渌邓捌毒愫瘢⑷确⒋薄Ｋ裕屎碇淄醇氨馓姨宸⒀谆д撸形鸱场?/p>6、鹧鸪
性温 ， 味甘 ， 根据清代食医王孟英的经验 ， 患有咽喉肿痛之人忌食之 。 王氏在《随息居饮食谱》中就曾告诫：“鹧鸪性属火 ， 多食发喉痈 。 ”
7、橘子
性凉 ， 味甘酸 ， 民间多视之为上火之物 。 如过多食用 ， 极易出现咽喉干痛 ， 口舌生疮或溃疡 。 所以 ， 在患有咽喉肿痛期间 ， 暂不宜多吃橘子 。
8、龙眼肉
即桂圆肉 。 性温热 ， 味甘甜 ， 易助热助火助痰 。 《药品化义》说它“甘甜助火 ， 若心肺火盛 ， 皆宜忌用 。 ”《随息居饮食谱》也认为“内有郁火均忌 。 ”咽喉肿痛多属内有郁火 ， 或肺热火炽所致 ， 故应忌食之 。
9、韭菜
性温 ， 味辛 。 根据古代医家经验 ， 患有疔肿疮毒者应忌之 。 如《本草汇言》中指出：“疮毒食之 ， 愈增痛痒 ， 疔肿食之 ， 令人转剧 。 ”对于咽喉肿痛之人 ， 也属火毒为患 ， 如《本草求真》中说：“韭 ， 火盛阴虚 ， 用之最忌 。 ”由此可见 ， 喉痈肿痛者 ， 理当忌食韭菜 。 喉痈肿痛者理当忌食韭菜 。
10、辣椒
《群芳谱》中说它“味甚辣” 。 《食物宜忌》认为它“大热” 。 所以 ， 辣椒大辛大热 ， 易助热上火 。 《药性考》中指出：“久食令人齿痛咽肿 。 ”因此 ， 咽喉肿痛之人 ， 法当忌食 。
11、胡椒
为最常用的辛辣刺激性调味食品 ， 其性大热 。 明防钍闭涑浦按垦糁铩保⑺怠靶磷咂戎穑宋锲毒愫瘢⊙屎砜诔菡咭嘁思芍薄Ｇ宸王士雄也指出：“多食动火燥液 ， 耗气伤阴 ， 发疮损目 。 ”咽喉肿痛多属火毒为患 ， 理当忌食胡椒 。
12、砂仁
为常用的芳香调味品 。 其性温 ， 其味辛 ， 有辛燥动血之弊 ， 又易助热上火 。 凡火热之病 ， 皆当忌之 。 《本草经疏》中就告诫：“咽痛由于火炎”不可食用 。 有辛燥动血之弊又易助热上火 。
13、桂皮
又称肉桂、官桂 。 性大热 ， 味辛辣 ， 是一味民间常用的五香调味品 ， 有益火壮阳之功 。 《得配本草》曾经指出：“痰嗽咽痛 ， ……四者禁用 。 ”急性咽喉肿痛多为火热之疾 ， 故当忌食之 。
14、小茄香
为五香粉的五种调味香料之一 。 性温热 ， 味辛辣 ， 凡火热之证或阴虚火旺者 ， 皆不宜吃 。 《得配本草》就有告诫：“肺、胃有热及热毒盛者禁用 。 ”咽喉肿痛多缘于肺胃火炽 ， 故当忌吃茴香 ， 无论小茴或大茴 ， 皆当禁忌 。
15、人参
性温 ， 味甘苦 ， 为温补性强壮之晶 。 《中药大辞典》中指出：“实证、热证忌服 。 ”咽喉肿痛乃火毒为患 ， 是属热证实证 ， 故当忌食人参 。 此外 ， 患有急慢性咽喉肿痛者 ， 还应当忌吃生姜、葱、蒜、丁香、荜拨、洋葱、香椿头、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、樱桃、大枣、猪肥肉、虾子、海参、黄芪、紫河车、冬虫夏草、香烟、白酒、酒酿等 。
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