雪里红传统腌菜法雪里红去根去坏叶，晒一天，放入缸中和盐拌匀，一周后即可品尝，具体做法如下：
准备材料：雪里红 1000g、盐 适量 。
1、首先把雪里红去掉坏的叶子和根部 。
2、然后把雪里红晒24小时 。
3、缸洗净，晒干水分 。
4、然后放入晒好的雪菜和盐，搅拌均匀，静置一周 。
5、一周后拿出，完成 。
注意事项：
腌菜的缸需要提前洗净，且不能有水分，不然雪里红会发霉腐败 。
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