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小米稀饭熬多久就熟了( 二 )

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方法
1、最先，加入适量的小米，预留 。
2、将小米清洗后，放进碗中侵泡三十分钟上下 。
3、将小米倒进火锅中，随后在锅中添加适量的大枣、枸杞子这类的，添加的东西依据自身的需要加上就可以 。
4、随后用文火煮了大约一个小时功效的时间，再用汤勺常常在锅中拌和下，避免 小米黏锅 。
5、煮十分钟上下的时间后，我们能够 添加适量的植物油，转到文火，那样的话小米汤就更为的香、更为美味可口 。
6、小米汤煮的类似后，我们能够 放进适当的白砂糖，开启砂锅不断搅拌，锅中的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈浓稠状才行 。
小米稀饭熬多长时间建议半个小时以上 。
熬小米稀饭，食材是很重要的一步，建议选用新鲜的小米，放了很久的小米就不建议煮了，新鲜小米煮出来的味道会更好，另外生小米质地较坚硬，煮之前最好把小米浸泡2-3小时，这样煮出来更软糯好消化，家用电饭锅煮稀饭时间约45分钟即可熟，如果用压力锅的话，半个小时就差不多可以吃了 。
小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物，其主要成分是碳水化合物、蛋白质和脂肪，碳水化合物成分中又以淀粉居多，如果食用未熟的小米的话，淀粉在体内难以消化，不仅吃起来口感不好，而且可能还会出现腹胀、腹泻等肠胃症状，建议将小米煮熟后再吃 。
小米粥多久可以熬好小米粥一般要熬30分钟到1小时 。煮粥之前可以先用冷水将米浸泡半小时左右，让米粒尽可能的膨胀开来，还可以节省熬粥的时间 。水开之后再下小米，20分钟之后便可以开始顺着一个方向搅动了，搅动的时候幅度要慢，慢慢粥会变粘稠 。大约搅拌五到十分钟，往小米粥中加入一些色拉油，可以使小米粥的色泽变得更加鲜亮 。
营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米 。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克 。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物 。
【小米稀饭熬多久就熟了】食用功效
1、防治消化不良：具有防止泛胃的功效 。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力 。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助 。
2、减少细菌：小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状 。
3、防流产能滋阴：小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎 。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴 。
4、能维持生长和生殖力正常：能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多 。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常 。
5、能维持性功能：有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常 。
6、保持胎儿的正常发育：可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者 。

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