这次做的腊肉太咸了怎么做才能让味道淡一些腊肉作为冬天的一道美食，有着其独特的味道，受到了很多人的喜爱和追捧，而腊肉的制作步骤十分的简单，腊肉是用鲜肉加工而成的，而且经过处理之后，肉质能长期保持不变 。什么时候都可以拿出来作为配菜来烹饪，因此现在深受人们的喜爱 。也因为有着德特的味道，让很多人都十分的喜爱，而我们会发现一个现象，那就是腊肉有时候制作出来就会很咸，其实也是有办法处理的 。
可以准备一些温水，水温以不烫手为宜 。然后在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多 。而且小伙伴们要多放一些温水，一定要完整地浸过整块腊肉 。
还可以将腊肉放入烧开的水中，并适当地搅动，必要的话还要用刷子来刷一下，这样能将外部沾染的灰尘等全部去掉 。然后换水再次烧开，将腊肉再放入水中煮十分钟 。这种方法会将咸味去掉，但也在一定的程度上会影响腊肉的鲜香味道 。
对于咸味特别重的腊肉，为了让盐分更多地析出 。朋友们可以在盐水之中加入一些食用碱 。这样做能让腊肉逐渐变得柔软，而且咸味也会很快地退去 。
很多人都喜欢吃腊肉，薄薄的一片，肉质柔嫩，而且非常美味 。这种肉口感比较好，肥而不腻，风味独特 。用腊肉炒菜，味道会变得非常鲜美 。而且腊肉还有开胃、消食的功能，因而深受人们的喜爱 。
虽然腊肉的味道很特别，而且在很多家庭都是必不可少的食材 。不过腊肉含较高的盐分与胆固醇，因此日常食用的话还是要尽量少一些 。但是不可否认的是，腊肉具有着其独特的风味，也成为了人们十分喜爱的食物 。
腊肉太咸了怎样去咸味可参考以下方法去盐：
1、淡盐水：在水中放少量的盐，只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低，那么咸肉里的盐分就会往水中溶解 。这是利用了两者的浓度差来稀释 。泡2-3小时，就会冲淡咸肉了 。很管用的哦 。
2、白酒：白酒泡咸肉1-2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜，味道鲜香 。
3、白醋：在泡咸肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去除咸味了 。
4、淘米水：用淘米水，也可以去除一些咸味 。
5、咸肉切薄一些再泡，或者用来煲汤煲粥 。
6、咸肉切薄片或切细粒，搭配蔬菜来炒，可以不用放盐 。
腊肉太咸怎么样快速退盐腊肉过咸的解决办法：
1、淡盐水浸泡
很多人认为，腊肉咸了，用清水泡一泡肯定就变淡了，其实用淡盐水浸泡更好 。盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间 。也许有人会疑问，用淡盐水泡腊肉，腊肉不是更咸？错了 。
腊肉和淡盐水都含有食盐，也就是氯化钠 。腌腊肉时为了保存时间长，一般放的盐都比较多，所以浓度高 。
而淡盐水中的浓度低，腊肉中的钠离子就会向淡盐水中移动，让两边的浓度保持平衡 。
2、淘米水浸泡
【这次做的腊肉太咸了怎么做才能让味道淡一些视频 腊肉太咸怎样让它变淡一点】淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡 。
3、开水煮
把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味 。不过，腊肉的风味也会流失一部分，影响了原有的口感 。
如果是腊肉咸了，建议大家用前2种方法，既能让腊肉变淡，还能保持腊肉的风味 。
腊肉腌的太咸了怎么办腊肉腌好后，味道过咸怎么办？教你3个方法，快速去咸，风味不变
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