菌种|来伊份亮相“9.17中国坚果健康周“,全新产品乳酸菌系列成现场焦点
【菌种|来伊份亮相“9.17中国坚果健康周“,全新产品乳酸菌系列成现场焦点】来伊份亮相“9.17中国坚果健康周“ , 全新产品乳酸菌系列成现场焦点
近日 , 第五届“9.17中国坚果健康周”在安徽芜湖举行 , 国内多家知名零食企业汇聚一堂 , 共话行业发展 , 我国零食行业领军者来伊份携最新产品亮相大会 。
现如今 , 以“Z世代”为代表的年轻消费者对健康和营养的要求更高 , 单纯的舌尖美味对于他们的吸引力不似从前 。 来伊份深入洞悉这一消费需求 , 不断推出具有营养保健属性的休闲零食 。 本次亮相“9.17中国坚果健康周”的益生菌每日坚果系列产品就获得一致好评 。
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目前 , “益生菌”概念被各行各业广泛应用 , 发展前景广阔 , 有数据显示 , 在不久的将来 , 我国市场的益生菌产业有望占比全球产业的四分之一 。 来伊份抓住这一契机 , 创新性地将益生菌裹粉技术应用至坚果产品线 , 并多次进行技术革新 , 研发生产出了坚果、果干及乳酸菌饮品等多个系列 , 打造独立的系列产品线 。
“益生菌每日坚果”作为今年来伊份推向市场的又一鲜潮力作 , 每100g产品添加约80亿益生菌 , 更有专利的菌株长双歧杆菌BL21添加 , 让益生元、益生菌和膳食纤维含量更丰富 , 营养价值也更高 。
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对于来伊份益生菌在休闲零食领域的拓展应用 , 有关专家给予了高度评价 , 专家表示 , 坚果口感香脆 , 果仁特征风味突出 , 益生菌等成分的添加也有助于肠道消化;从益生菌菌种搭配及菌种活性量级方面研究 , 通过科学配比 , 高菌种活性保护等 , 能有效保证较高的总活菌数与芽孢数 。
“健康中国2030规划纲要”发布后 , 来伊份对产品和品牌进行了全方位的升级 , 确立“新鲜零食”品牌战略 , 并发布《新鲜零食通用要求》标准 。 至此 , 来伊份建立1 N的产品研发模式 , 进一步保证所有链条的协同的创新 , 以深层、开放式研发解决细分市场消费者的多元化需求 。 希望未来 , 来伊份能够不断革新技术 , 为全球消费者带去更健康、更营养的产品 。
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