请问可以直接在燃气灶上烤地瓜吗可以的，但是应该使燃气的火焰，不直接接触食物 。
明火烤红薯怎么样烤不熟吧应该 。明火把红薯能烤焦，而炭火能把红薯从里到外都烤熟 。
可以直接在天燃气灶上烤红薯吗在燃气灶上烤制食物是可以的，但是不要直接烤制 。因为燃气的成份不单一，燃烧后生成物中，有不利于身体健康的物质 。因此，要在燃气灶上烤制食物，应该使燃气的火焰，不直接接触食物 。比如食物放在铁锅中，使燃气灶把铁锅烧热，甚至烧至暗红，在这种条件下烤制食物是可以的 。
如何用微波炉做烤红薯
最好选表皮光洁的椭圆形红薯，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟 。制作时，先将红薯洗净，不用擦太干，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉 。
由于不同的微波炉火力不一样，加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用 。如果不用容器，为防水分丢失，可以用湿毛巾包住红薯，外面再裹上一层保鲜膜，这样烤出来的红薯味道也很不错 。
特别需要提醒，表皮有黑斑的红薯即使烤熟了也不能食用，因为红薯皮受黑斑病菌污染后会产生毒素，这种毒素使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，食用后会对肝脏有害 。
怎么烤红薯｛1、圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出 2、红薯洗净，摆在锅内，尽量使红薯都接触到锅壁 3、小火烤一个小时，中间要给红薯翻身，以防烤焦 。4、如果红薯太大个可以切成厚片烤，比较容易熟注:烤时间不长锅里的水就干了，我就把盘子取走，直接烤了，所以我想一开始不放水应该也可以 。
可以直接在燃气灶上烤红薯吗【请问可以直接在燃气灶上烤地瓜吗英语 烤红薯可以直接用明火烤吗】不行，太危险；还有不好掌握生熟 。
放蒸锅里蒸吧或者放水里煮 。有微波炉就用微波炉，十多分钟吧；怕不好熟就切几刀 。
蒸煮的比烤的味道也不差 。吃着还更健康！
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