糖馅|小朋友的早餐别发愁,看看我家的,30分钟搞定,管饱还解馋
哪怕只有一个人吃饭 , 也要做到精致得体 , 美食、不仅仅是为了果腹 , 更是对生活的一种品味和追求 , 用心去过好生活 , 把爱与美食刻在灵魂里 , 这世上 , 唯爱与美食不可辜负 , 请善待那个为你做饭的人!
入冬以后 , 天气越来越冷了 , 家里有要早起上学的孩子 , 大人真是偷不得一点懒 , 要不然孩子就得挨饿受冻 , 我为孩子做早餐已经坚持了七年 , 不知道该怎么给孩子准备早餐 , 可以点我头像关注我的账号 , 每天学做不重样的早餐 , 我家今天的早餐30分钟就能搞定 , 中式的口味管饱还解馋 。
【糖馅|小朋友的早餐别发愁,看看我家的,30分钟搞定,管饱还解馋】
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今天的早餐:绿米小米粥 , 红糖酥饼 , 咸鸭蛋 , 丁香小鱼干 , 橙子 。
早餐虽说花了有三十分钟 , 但是这是保守了估计 , 其实只做了一个小酥饼 , 粥是用电饭煲预约的 , 咸鸭蛋 , 丁香鱼干和橙子不花时间 , 如果不喜欢吃其中的那一样 , 都可以用同类的食物来代替 。
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红糖酥饼我是用发面做的 , 晚上睡觉前就把面揉上 , 200克面粉 , 110克清水 , 2克酵母粉 , 少许泡打粉 , 揉成光滑的面团 , 醒发一晚上 , 另外准备好红糖馅和油酥 , 红糖馅用红糖和面粉混合而成 , 油酥可以用普通油和面粉混合调成 , 也可以用猪油和面粉混合而成 , 早上起来把醒发好的面团揉匀排气 , 擀成长方形薄片 , 抹上一层油酥 , 自上而下卷起来 , 切成小剂子 , 再擀成圆形 , 包入红糖馅 , 像包包子一样收口 , 再次擀成薄饼状 , 平底锅里刷一层油 , 把小饼放进去 , 煎至两面金黄 , 成品酥软香甜 。
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粥是电饭煲提前预约的 , 晚上睡觉前就煮上 , 煮粥的米我一般会混合好几种来用 , 具体用哪种不固定 , 随手抓 , 今天的抓了一把绿米 , 一把大米 , 一把小米 , 添加适量的清水 , 按下预约煮粥键即可 , 电饭煲的这个功能我是最喜欢的 , 冬天实在太方便了 , 一起床就能有热粥喝 。
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咸鸭蛋是买的 , 粥是原味的 , 吃粥的时候我们总喜欢搭配各种小菜一起吃 , 咸鸭蛋的咸味刚好和粥的淡相结合 , 有人会说咸鸭蛋不健康之类 , 可是我觉得没有什么啊 , 没有哪样食物是绝对安全的 , 适当吃些咸鸭蛋没有什么不健康吧?
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丁香小鱼干我们很喜欢吃 , 吃起来焦焦的又带点香味 , 这个也是用来配粥吃的 , 平时像榨菜 , 凉拌菜都可以用来佐粥 。
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现在是橙子上市的季节 , 可以适当多吃一些 , 橙子水分充足 , 刚好可以缓解秋冬皮肤干燥 , 平时吃早餐我总会给孩子准备一些水果 , 因为早上是吃水果的黄金时段 , 到了中午或者晚上再吃 , 营养就大打折扣 , 吃习惯了早上不吃反而会有些不适应 。
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