螃蟹的热量多少 _螃蟹

一个螃蟹的热量有多高
以大闸蟹为例， 100克可食部分的大闸蟹肉质，其热量为62大卡，碳水化合物为1 。1克、脂肪1 。2克、蛋白质11 。6克、胆固65毫克，属于热量较低的肉食，和吃石榴的热量差不多。但大闸蟹的蟹黄和蟹膏脂肪和胆固醇含量较高，热量也比较高，每100克蟹黄所含热量约为237大卡，需控制食用。
螃蟹属于高蛋白食物，吃后在肠胃内维持的饱腹感较强，可减少其他高热量食物的摄入。大闸蟹味咸、性寒，吃的时候可以放一些葱姜辣椒等性热的食材，起到中和性味，降低寒性的作用。
螃蟹的热量是多少?
螃蟹的热量大约是70千卡。
螃蟹的热量不高，一只3-4两的螃蟹，可食用部分大约是70克左右，热量大约是70千卡，和食用一个150克的小苹果差不多。但是螃蟹的蟹黄和蟹膏中脂肪含量较高，所以吃螃蟹的时候要注意不能吃太多。

选购技巧
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。
以上内容参考百度百科-螃蟹
一只螃蟹的热量是多少？
一只3-4两螃蟹的热量是70千卡。
螃蟹不是高热量食物。一只3-4两的螃蟹，可食用重量大约是70克左右，热量大约是70千卡，和食用一个150克的小苹果热量是一致的。不过，蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高，每100克蟹黄中含有450克左右的胆固醇，而成人每天摄入胆固醇的剂量在300毫克以下，所以吃螃蟹的时候要注意以下量。

注意事项
1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。
2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。
3、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
100克螃蟹热量是多少
100克螃蟹热量是103千卡，螃蟹含有蛋白质、脂肪及很多种微量元素。螃蟹(páng xiè)属于动物界的节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean) ，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。