![黄芥末粉怎么发酵 如何食用黄芥末](http://pic.yunnanlong.com/220708/014015M24-0.jpg)
1、首先我们先准备好黄芥末粉,然后在里面加入温水或者凉水进行配制,注意温度不能过高,否则容易让芥子酶失去活性,影响辣味的出现 。
【黄芥末粉怎么发酵 如何食用黄芥末】2、调成糊状之后,在40℃左右的室温下放置2~3个小时,这个温度可以加速酶的活性反应,一般来说发酵的时间越长,其辛辣味也就越浓 。
3、或者也可以在发酵的时候往里面添加一些食醋,这样会更有利于性辣味的形成,发酵完成之后哦,建议立即使用,如果存放过久,会导致辛辣味不浓,香味变淡 。
4、可蘸食三文鱼、做为烤肉酱、还可以凉拌菜等,有多重吃法 。
推荐阅读
- 黄瓜是水果还是蔬菜 黄瓜是水果类还是蔬菜类
- 如果岁月可回头黄九恒老婆是谁,黄小蕾是谁的孩子?
- 如果岁月可回头黄九恒为什么离婚,女儿不是亲生的吗?
- 小黄鸭的画法
- 如果岁月可回头黄小蕾是谁的孩子,林响和谁的孩子?
- 土培金钱草叶子变黄怎么办 土培金钱草叶子变黄的原因
- 五十岁大妈怎样化妆 展现黄昏之美
- 自制豆腐的配方 自制豆腐的步骤
- 如何自制喷香黄金蛋炒饭 怎么自制喷香黄金蛋炒饭
- 黄瓜鱼的做法 黄瓜鱼的制作方法