1、科属不同:香芹是伞形科欧芹属的二年生草本植物 , 芹菜是伞形科芹属植物;2、原产地不同:香芹原产我国黑龙江、山东、江苏、内蒙古等省份 , 芹菜原产欧洲地中海沿岸的沼泽、潮湿地带 , 最初是一种野生的观赏植物;3、株高不同:香芹株高30~120厘米 , 芹菜株高70厘米 。
关于香芹
香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物 。原产地中海沿岸 。高15~20cm , 具有清爽的香味和鲜绿色 。
古罗马时代起用于烹调 , 其食用部分为嫩叶和嫩茎 , 可生食或用肉类煮食 , 也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品 , 深受人们欢迎 。香芹对地质和气候的适应性高 , 栽培也很容易 , 世界各地都有栽培 。
关于芹菜
【香芹和芹菜的区别,西芹香芹芹菜营养素的区别?】芹菜 , 属伞形科植物 , 品种繁多 , 在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积 , 是中国人常吃的蔬菜之一 。
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