白菜是什么植物


白菜是什么植物


白菜类型 白菜是双叶子植物,在中国的种植历史十分悠久,主要是北方栽种,其中山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边较为出名,南方也有栽种,主要有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等 。
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白菜属性 白菜是十字花科,耐寒,能忍耐零下3度的低温,但是温度下降到零下11度时,植株就不能很好的生长,对土壤的要求不严,但是喜欢栽种在肥沃、疏松、排水性好、保肥保水的砂壤土及黑黄土中,不适合在黏土中栽种 。
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白菜长什么样子 白菜是一种浅根系植物,主根粗壮,侧根众多,且发达,吸水能力强 。
【白菜是什么植物】 形状:白菜是草本植物,植株较为矮小,高度在40-60厘米,无毛,但是叶片有时有少数刺毛,花朵颜色为黄色,萼片圆形或卵状披针形,直立,颜色为淡绿色至黄色 。
叶子:白菜叶子呈倒卵状长圆形,顶端钝圆,边缘波状皱缩,有锯齿状,中脉宽大,白色,有较多侧脉,叶柄扁平,白色,上部茎生叶长圆状卵形,顶端圆钝渐尖,全缘或有锯齿 。
颜色:白菜颜色主要有白色、浅黄色、黄色、桔红色和紫色等 。
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白菜作用与价值 可以预防和缓解便秘的发生,因为白菜当中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,有利于食物的消化,促进排便 。
从中医食疗的角度上来讲能够养胃和中,对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人,适当食用白菜有很好的增进食欲、促进消化、养胃和中的作用 。

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