1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水 。
2、羊肉切块，继续浸泡十分钟 。
3、控干水分 。
4、砂锅放水，将羊肉块放入其中 。
5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜 。
6、放入山楂、枸杞、核桃 。（提前洗净）
【如何做羊肉肉片 怎样做羊肉肉片】7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可 。
8、出锅装盘即可 。
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