今天我给大家介绍的是一种中药茼蒿花的功效与作用 , 许多人应该不了解这个中药 , 这个中药有很强的降压降脂功效 , 具体和我一起来看看吧 。
茼蒿花的功效与作用
它有一种特殊的味道 , 爱它的人视其如珍宝 , 厌它的人趋之若鹜 。 它貌不惊人 , 却是古代宫廷佳肴 , 有“皇帝菜”的美称 。 而且 , 今天要告诉你 , 千万不要小瞧了这菜 。
这就是茼蒿!今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜 , 要吃得明白 , 就继续往下看!
【茼蒿花的功效与作用 它貌不惊人却可以降压降脂】营养丰富且均衡——无愧“皇帝菜”之称
中医认为 , 原本作为宫廷观赏植物的茼蒿 , 除茎叶嫩时可食外 , 根、茎、叶、花都可入药 , 有养心、降压、润肺、清痰的功效 。
现代研究也发现 , 茼蒿含有13种氨基酸 , 丰富的维生素 , 较高量的钠、钾等矿物盐 , 以及一种挥发性的精油和胆碱等物质 , 尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用 。
煮茼蒿的功效:
胃口好 , 便秘除 , 人精神
茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子的15~30倍 , 含钙为西红柿的6倍 。
其中含有的特殊香味的挥发油 , 有助于宽中理气 , 消食开胃 , 增加食欲 , 并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝 , 促进排便 , 对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处 。
最佳食用方法:茼蒿250克 , 分两次水煮后 , 加调料食用 。
茼蒿汁的功效:
高血压、心脏病的最佳食物
茼蒿具有4种强化心脏的药效成分 , 是特别好的养心食物 。 茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 , 能调节体内水液代谢 , 能利尿、消肿、降压 。
中医也认为其是高血压、心脏病患者最理想的食物之一 。 民间也常用茼蒿汁 , 作为治疗高血压的偏方 。 对于高血压引起的头晕脑胀也很好 。
最佳食用方法:茼蒿200克洗净、切碎、捣汁 , 温开水送服 , 每服1杯 , 日服2次 。 或与菊花脑各60克 , 水煎服 。
凉拌茼蒿的功效:
活血、养血特安全
茼蒿中的粗纤维 , 可增强胃肠蠕动 , 有助降低胆固醇 。 且其可促进人体气血运行 , 宜于治疗血瘀证 。
中医讲“绿色入肝” , 所以多吃点绿叶蔬菜 , 对清肝火也有很好的作用 。 而且茼蒿清肝火的作用 , 也比其它绿叶菜要更好一些 。
最佳食用方法:茼蒿250克 , 洗净入沸水焯过 , 切细 , 加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用 。
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