5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄 。
6、锅中烧开水 ， 加点盐 ， 放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中 。
7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中 。
8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀 。
9、紫菜切成3CM宽的紫菜条 。
10、套上一次性手套 ， 将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状 。
【紫菜的营养价值 吃紫菜的好处及做法介绍】11、案板上辅上紫菜 ， 将土豆泥卷起来成卷 ， 依次卷好土豆泥 ， 装盘即可 。
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