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板栗怎么保存不会坏

云知道板栗

板栗为什么这么容易坏，该怎么保存？
如果栗果失水过多，含糖量异常增加，生理机能失常而导致栗果生活力下降，对各种病原菌的抵抗力降低，也易感病霉烂 。
保存：
【板栗怎么保存不会坏】1、沙藏法 。2、带蒲保鲜贮藏 。3、塑料袋室内常温贮藏 。4、稀醋酸浸洗贮藏 。5、清水或盐碱水浸洗保鲜贮藏 。6、辐射保鲜贮藏 。
板栗（学名：Castaneamollissima）：
又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培 。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍 。
形态特征：
栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种 。我国一般就分为两种，野生板栗和杂交改良板栗 。在我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个儿大，味儿甜，抗病性强，所以被我国广泛种植，板栗原生于北半球温带地区，大部分种类的板栗树都是20-40米高的落
全球分布：
本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲 。其中主要栽培种的是中国 兴隆县,、 迁西板栗、后洋栗，还有 欧洲栗和 日本栗 。
中国分布：
在国内分布于湖北省罗田县,麻城市 顺河镇、黄土岗、龟山、盐田河、木子店、张家畈等乡（镇）镇有大面积板栗种植，已成为麻城当地农民增收方式之一 。河南省的 桐柏县、商城县等地也盛产板栗 。
美洲分布：
美洲栗原来是美国东部的主要树种，现在欧洲和西亚也存在有栗树种 。
生长环境：
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛 。其适宜的年平均气温为10.5—21.7℃,如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育不良，气温过低则易使板栗遭受冻害 。板栗既喜欢 墒情潮湿的土壤，但又怕 雨涝的影响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长 。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园 。
板栗对 土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等 营养元素，有利于板栗的吸收和利用 。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14.1℃，年降水782—946毫米，比较适宜栗树的生长发育 。
药用价值：
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症 。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜 。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它 。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用 。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子 。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食” 。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效 。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用 。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食 。

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