冬天最令人烦躁的是什么 ， 就是要早前买早餐 。 不管是对于成年人还是对于孩子们来说 ， 冬天的早晨绝对是最不开心的 。 因为我们不需要战胜自己起床上班或者上课 。 而且在上班或者是上课之前 ， 还有一个非常重要的事情要做 ， 那就是吃早餐 。 可是如果说每天依旧坚持在外面买早餐的话 ， 说实话小编是起不来的 。
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相信很多人都有同样的想法 ， 因此今天小编给大家分享一个好方法 ， 那就是自己在家做馒头 ， 做一次可以吃好几天 ， 每天早晨就只需要自己稍微热一下就可以 。 不过做馒头也不是一个容易的事情 。 就举一个最简单的例子 ， 明明是按照说明说来做的 ， 可是为何我们自己做出来的馒头就是不虚软呢？原因很简单 ， 那就是用对酵母很重要 。 现在我们就来看看具体步骤吧 。
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首先第一步 ， 就是要选择优质的面粉 ， 很多人在选择面粉的时候可能都会看它是否够白 ， 其实这并不是正确的做法 。 判断一个面粉是否新 ， 只需要看看日期就可以了 。 选择好了面粉之后就需用将面粉与适量的水混合在一起 ， 然后揉成一个光滑的面团 。 而在这个过程里面 ， 有一个选择是非常重要的 ， 那就是酵母的选择 。 很多人在加了酵母之后但是馒头依旧不虚软 ， 这就是因为选择的酵母不正确 。 要想馒头松软好吃 ， 那我们在选择 酵母的时候就需要选择高甜的酵母 。
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【什么|蒸馒头时，为何馒头总是不“虚软”？用对酵母很重要，馒头白又软】面团揉好了之后 ， 将它静置在一个盆子里面 ， 用一块半干不湿的毛巾盖住他 。 半个小时之后 ， 如果能够看到面团上面的蜂窝形状 ， 那么这个面团就已经发酵好了 。 这个时候我们便可以将它取出来 ， 放在砧板上面一个一个地揉成馒头的形状 。 最后放在蒸笼里面开始蒸了 ， 最多一个小时之后 ， 我们就能够吃到白又软的大馒头了 。 可能很多人看到这里的时候都会觉得这个馒头的做法很简单 。
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做馒头的时候 ， 它的整个步骤是正确 。 但是在这个看似简单的步骤里面 ， 其实每一个选择都是很重要的 ， 稍微有一个步骤你的选择出现了错误 ， 那么这一次的馒头就可以说是白做了 。 尤其是那个酵母的选择 ， 所以说大家在选择的时候一定要注意 ， 做馒头就要选择高塘的酵母 ， 这样才能够让馒头虚软快 ， 蒸出来的馒头白又软 。 以上就是关于“蒸馒头时 ， 为何馒头总是不“虚软”？用对酵母很重要 ， 馒头白又软”的所有内容 ， 不知道你们在看完之后是否都学会了呢？如果大家还有什么疑问的话 ， 小编欢迎大家在文章下方表述出来哦 ， 这样我们才能够一起解决 。
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