目前 , 很多人都存在不正确的饮食行为 , 例如长期不吃早餐 , 曾经有一项针对全国3000多名大学生的调查 , 结果显示:有接近50%的人不能坚持吃早餐 。 还有一部分人认为不吃早餐可以减肥 。
事实上 , 早餐是一天中非常重要的一餐 , 既可以提供热量 , 又能补充营养 。 不吃早餐看似没什么感觉 , 但实际上对身体健康的损害每一天都在累加!
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一、不注意吃早餐 , 对健康威胁很大
1.易患胃病
【空腹|不吃早餐能减肥?医生:空腹别碰3种食物!再饿也不行】不吃早餐 , 胃会长时间处于饥饿状态 , 胃酸分泌过多 , 又没有食物可以中和 , 容易造成胃炎 , 严重者可引起消化性溃疡
2.血糖不稳定
长期不吃早餐会引起低血糖症状 , 如没有精神、嗜睡、恶心、心慌等 , 对上午的学习工作效率造成极大影响 。 此外 , 不吃早餐直接吃午餐会使血糖水平大幅上升 , 引起激素分泌失调 。
3、增加患病风险
早上不吃早餐 , 身体会更"渴望"高热量 , 导致午饭和晚饭的热量摄入增加 。 长期如此 , 会导致肥胖、三高的风险大大增加 。 此外 , 青少年不吃早餐对认知能力、短期记忆、事件记忆也有负面影响 。
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4、容易肥胖
少吃饭=苗条身材
其实这是错误的 。 想要保持苗条的身材是要控制午餐和晚餐 。 如果早上不吃早饭 , 到了中午饿得更厉害 , 就要通过摄入更多的食物来补充 , 这样更容易导致肥胖的几率大大增加 。
二.早餐 , 尽量不食用这3种食物!
一顿好的早餐 , 不仅可以给一整天带来好心情 , 更是身体运行的开始 。
可想而知 , 早餐对身体有着意想不到的作用 。 既然这么重要 , 那我们就不止要吃饱 , 营养方面也绝对不能马虎 。
1、大鱼大肉
肠胃经过一整夜的休息 , 需要慢慢调节 , 早餐突然吃过多的大鱼大肉 , 易导致身体无法吸收这些能量 。 还会在体内产生大量的含氮废物 , 会增加肝脏和肾脏的负担 。
建议早餐可以吃一些清淡的 , 富含一些蛋白质的食物 , 而且不宜过多 。
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2、剩菜剩饭
饭菜隔夜放置 , 不仅亚硝酸含量可能会升高 , 还会受到细菌污染 , 对人体健康不利 。
建议:当天做的饭菜当天吃完 , 如果有剩余一定要用保鲜膜封藏 , 吃的时候一定要加热熟透 。
3、酒
空腹饮酒 , 会对胃黏膜造成刺激 , 因为胃处于空的状态 , 酒精停留时间很短 , 大部分会迅速被十二指肠吸收 , 对胃造成伤害 。
所以 , 对于那些喜欢早晨起床小酌一杯的人 , 一定要控制 。
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