【夏天家里怎么储存物资不会坏 夏天家里怎么储存物资】1、食用油以购买小包装为宜 。 如果是大桶 ， 打开包装之后 ， 应定期倒出一部分到干净干燥的油壶中 ， 把大桶盖子拧紧 ， 储藏在不见光的柜子里 。 油壶也要放在橱柜里 ， 做菜的时候拿出来用 ， 做完了再盖好盖 ， 放回去 ， 因为紫外线、光、热、潮气都会促进油的氧化变质 。
2、粮食和豆类夏天易坏 ， 如若放进冰箱冷藏室容易受潮和发霉 。 其实 ， 粮食和豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处 。 大米最好定期通风散热 ， 面粉和豆子都要密封 。
3、蔬菜的保存 。 一般情况下 ， 蔬菜适宜在冰箱储藏的温度在0℃~10℃之间 ， 例如黄瓜、苦瓜、豇豆等喜温蔬菜 ， 适宜存放温度在10℃左右 ， 绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃~2℃ ， 需要注意的是 ， 绿叶蔬菜必须包好放入冰箱 ， 不要贴近冰箱内壁 ， 避免冻伤 ， 储存最好不要超过3天；
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