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极目新闻首席采访人员 曹磊
越临近春节,坚果瓜子类的年货就越俏销 。农历小年过后,极目新闻采访人员走访武汉市场了解到,各类坚果的采购热度不减反增,价格也比1月初时贵了一些,呈现出量价齐升的态势 。
业内人士介绍,各类坚果市场都是主打节令消费,春节是热度最高的消费旺季,多少会有一些价格提升,但并不影响走量 。
不过,因为春节期间各大商超正常营业,市民可根据春节期间的实际消费需求来打货,以免在年前囤货太多 。
越近春节越俏销,坚果市场热度高
1月26日下午,农历南方小年,汉口集家嘴坚果炒货批发市场里,几乎每家店铺门前都围上了前来打年货的市民,商贩们忙着从硕大的袋子里铲出坚果进行称重 。
“开心果有40元一斤的,也有50元一斤的,都可以尝了再买 。”一边称重一边招呼新客人的批发商秦老板忙得不可开交:“开心果要得多的话,还可以便宜一点 。”
市民刘女士与母亲一起来买坚果打年货,已经采购了松子、开心果和两种瓜子,还要继续看看其他坚果和干货、蜜饯等食品 。“提前放假了就赶紧带妈妈来一起挑坚果,这是过年吃得最多的零食,必须要多买一些 。”刘女士说,自己和妈妈最爱吃松子,最好的一种约75元一斤,还价到72元,最后一共买了300元的货 。再加上200元的开心果、50元的瓜子,这才刚刚开始逛,就一下子花了将近600元:“过年吃坚果就是蛮花钱啊,这钱也花得开心 。”
批发商秦老板告诉极目新闻采访人员,市场里从农历腊月初八以后就忙起来,现在是越临近春节,到这里来打年货的人就越多,每天从上午10点要忙到晚上六七点,还有老顾客会提前在微信上订货,然后直接到店里来拿:“一年里最忙的时候就是现在,估计一直要忙到除夕当天 。”
品类齐全价格涨,一斤贵了三五元
在坚果批发市场所在的这条不到200米的街边,各个商铺里摆放着各类开心果、不同类型的松子、碧根果、夏威夷果、杏仁果、腰果,以及西瓜子、葵瓜子、瓜蒌子、纸皮核桃等等几十种坚果、瓜子炒货,称得上是品类十分齐全 。
在市民最关心的价格方面,极目新闻采访人员通过向多家店铺询价了解到,与往年春节相比,各类坚果的价格稍微有些下降,但与去年年底到今年元旦假期时的价格相比,大部分坚果出现了每斤3元到5元的涨价,而瓜子类的炒货价格也有了每斤1元到2元左右的上涨 。
市民丁女士在12月底时曾到批发市场买过两斤顶级松子王和开心果 。“当时还价以后,松子王每斤68元,开心果每斤43元,现在至少都得72元和48元,再也还不下价了 。”丁女士说,她在这家店里已经买了好几年的坚果,老板一直会给最低价:“按现在的价格来说,春节前还是涨幅蛮大的 。”
在市场里,松子按大小、饱满程度等品质不同,价格从每斤60元到75元不等,开心果价格从40元到50元不等,夏威夷果、碧根果、杏仁果等其他人气很高的坚果的价格则从每斤28元到40元不等 。西瓜子、葵瓜子、吊瓜子等瓜子类的炒货则从每斤10元到20元不等 。
【干果炒货批发网 干果炒货批发】春节仍可按需买,线上线下差价小
探访中,极目新闻采访人员发现,尽管在售的坚果炒货种类繁多,但相较之下,松子、开心果,以及瓜子、花生等传统品类依然最受欢迎 。
对于春节前集中采购坚果炒货而带来的涨价趋势,业内人士称,按往年经验,随着春节越来越近,批发市场的坚果可能还会因为需求量大而继续微涨,但进入春节假期后,随着市场上的大批量采购结束,依然在售的坚果可能会出现降价 。

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