近日有不少关于黑枸杞的宣传 , 据说它是目前的花青素之王 , 还说比红枸杞营养价值高几倍 , 那么下面就和我一起看看吧 。
黑枸杞比红枸杞好吗 ?
近日看了不少关于黑枸杞的宣传 , 据说它是目前的花青素之王 。 黑枸杞这名字很陌生 , 周围也没什么人知道 。 请问黑枸杞和红枸杞是否差很远?它含有很丰富的花青素的话 , 对人体益处大吗?
黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一 , 是戈壁里罕见的野生浆果 。 它果味甘甜 , 富含氨基酸、花青素、维生素C等 , 可用于生产食品(如保健饮料、果酱)、药品、酒、食用黑色素等 。
不过 , 祖国医学并未肯定该药“神奇”的效果 , 甚至中医药典中也没有这味药的记载 。 黑、红两种枸杞 , 绝大部分成分是一致的 , 只是由于果实颜色不同 , 黑枸杞多含了一些花青素 。
花青素是非常给力的抗氧化剂 , 有助于延缓衰老 , 但它绝非稀有 。 很多深色、紫色甚至红色的植物 , 都含有花青素 , 比如黑枸杞、桑葚、葡萄、樱桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、蓝莓、黑莓、红莓、草莓、山楂皮、紫苏、黑(红)米、黑豆等 。
【黑枸杞比红枸杞好吗 黑枸杞的功效真的那么大吗】总的来说 , 黑枸杞具备红枸杞的功效 , 还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用 , 是一味对养生保健有益的浆果 。 但如果其作用被夸大 , 价格远远超出本来价值 , 广大消费者就不要迷信它的功效了 。
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