哈喽大家好 ， 今天小编又来给大家分享干货了 。 不知道大家有没有仔细观察葡萄酒瓶底的凹槽 ， 有的深 ， 有的浅 ， 这到底是是什么原因呢？
首先要特别说明 ， 葡萄酒凹槽的深浅和葡萄酒的真假无直接关系 ， 与葡萄酒品质也无太大的关系 ， 但是 ， 它实实在在和葡萄酒的储存、饮用、陈年能力等方面有着重要的联系 。
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葡萄酒凹槽的设计 ， 主要是让葡萄酒直立时 ， 使沉淀物聚集在凹槽的底部 ， 便于倒酒时沉淀物能从凹槽底部缓慢滑往瓶肩 ， 避免瓶底的沉淀物扬起 ， 让葡萄酒变得浑浊 。
其次是为了防止酒瓶子爆炸而设计 ， 凹槽使瓶子底跟瓶壁一样牢固 ， 通常香槟酒瓶的凹洞最深 。
另外 ， 瓶底的凹槽也便于瓶子在存放过程中的固定 ， 同时也是侍酒师单手反持凹槽较深酒瓶专业风度的体现 。
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瓶底是否有凹槽 ， 凹槽深浅的程度与酒的品质没有多大的关系 ， 通常凹槽深的酒瓶会用来装可以陈年的葡萄酒 。
由于现在酿酒技术不断地发展 ， 可以把杂质过滤得很干净 ， 所以有很多酒商也会用平底酒瓶来包装 ， 以节省包装体积及运费 。
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【秘密|知识贴：葡萄酒瓶底凹槽深浅的秘密】以上就是本期小编分享的全部内容了 ， 欢迎在下方评论区留言互动哦 。 在此小编也提醒大家请勿酒驾 ， 适量饮酒 。
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