玉米元宝饺的做法步骤
1、肉糜
2、虾仁切粒
3、玉米粒和胡萝卜粒
4、姜末倒入适量清水浸泡5分钟
5、生姜水撇去姜末 ， 倒入生姜水和1勺料酒拌匀
6、加入盐、鸡精、淀粉、香油 ， 拌匀 ， 搅拌起胶 ， 放入冰箱冷藏20分钟
7、准备澄粉和玉米淀粉
8、澄粉150g玉米淀粉40g（先用玉米淀粉的1/3）
9、倒入热开水烫
10、用筷子搅拌均匀 ， 尽量都烫熟
11、和好面 ， 盖上湿布醒20分钟
12、性好的面 ， 做成均匀的小剂子 ， 搓圆
13、用手掌压扁 用压板（或者刀面）压成圆饺子皮
14、饺子皮里加馅料
15、边沿捏起（馅料不宜放多 ， 澄粉粘性差 ， 太多容易裂开）
16、 蒸笼垫上蒸布（或者油纸） ， 放上元宝饺
【玉米元宝饺家常做法 吃货们快收了吧】17、蒸10分钟后关火 ， 再焖5分钟即可
推荐阅读
- 香菇素馅饺子都有哪些 介绍好吃的馅
- 自己包饺子可以放冰箱冷冻吗 饺子包好放冰箱冷冻吗
- 油炸玉米怎么做 油炸玉米简单做法
- 玉米怎么看成熟了 怎么看种的玉米熟了
- 崩坏3金元宝有什么用 崩坏3金元宝用处介绍
- 玉米粒蛋炒饭做法 送给爱吃的你
- 牛肉炖玉米做法 色香味俱全
- 黄金饺家常做法 你会做了吗
- 玉米汁可以放冰箱吗 玉米汁能冷藏吗
- 玉米饵料泡制方法 玉米饵料的具体做法