五、水晶蔬菜包1.准备胡萝卜切丝,玉米掰成粒,木耳切丝,鲜菇切片,煎蛋煎饼切丝 。
2.起锅烧油,先翻炒萝卜丝,稍微炒下即可;依次倒入玉米粒、木耳丝、鲜菇片翻炒熟;之后再倒入鸡蛋丝,调味放入盐、生抽、蚝油、糖来回翻炒均匀捞出 。
3.将炒好的酱料拿馄饨皮包起来,形状随意 。包好之后拿盘子盛起来,起锅烧热水蒸5分钟出锅 。
早餐要吃好,尤其是50岁以上,千万别想着省钱 。这5道优质早餐,高蛋白高营养,好吃又解馋,早上吃一点,活力满满一整天 。
3.电饼铛烧热,均匀刷上植物油 。先倒入一半的蛋液,用刮板摊均匀 。把做好的豆腐卷像这样摆放在蛋液上面,摆好以后,再淋上剩余的蛋液,撒上葱花 。
盖上锅盖烙2分钟,蛋液全部定型以后,在上面刷一层黄豆酱 。撒上熟的黑芝麻和白芝麻,就可以出锅了
清香柔软的蛋饼,看着就很有食欲 。
四、小米鸡丝粥
1.准备新鲜的芹菜一把,摘下一点嫩的芹菜叶,放在盆中清洗干净 。准备一点小米,提前用清水浸泡,多泡一会,更容易煮熟 。
准备一点鸡肉丝,生姜一小块,切成姜末 。大葱白一段,从中间划开切成葱花,胡萝卜半根切成胡萝卜粒 。
2.我们把鸡肉丝炒一下 。锅内烧油,油烧热以后 倒入鸡肉丝 。炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱姜胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味 。
加入适量的清水,中火把水烧开 。转为小火,倒入浸泡好的小米,水再次沸腾以后会有大量的浮沫 。
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