现在什么贵，猪肉贵，每顿有肉吃是小老百姓的向往 。有时也会遇到肉有些味道，肉有味儿其实是开始变质了，吃了对身体也不好 。很多人舍不得丢，一想到这一丢就是一百多没有了该多心疼啊 。那么 ， 遇到这种情况时，有没有办法呢？
一般肉有异味儿，不建议再食用了 。如果只有些许味儿，可以用以下方法试试 。
锅中水中加盐、姜、蒜，将肉放进去煮开15分钟，再取出闻闻 ， 看是不是还有味道，如果隐隐还有味儿，保险起见，忍痛丢了吧 。
将肉放入小盆中，放入料酒、姜泥、蒜泥 ， 并且将肉包匀，最好能让肉完全浸过 。这样浸30分钟后，再放入锅中，加水煮开后再小火煮15分钟，取出闻闻味儿，如果没有了，还可以吃 。如果还有的话 ， 与上面一样，丢！
【肉有点味道了怎么处理】还有一种，用白醋也可以，醋本来就是杀菌的，将肉放入小盆中，倒入白醋，加一些水，注意水不要加多了 ， 醋与水的大概比例1：2，泡15分钟后，反复涂抹搓洗后清洗 。可重复一次，效果更好 。清洗后闻味儿，无则吃，有则丢 。
