煮速冻水饺要先解冻吗如果是煎饺的话是不需要解冻的 。具体做法如下：
准备材料：速冻饺子，油，水 。
1、速冻饺子不用解冻直接拿出来煎就行，平底锅里倒少许油中火加热，放饺子下去，转小火慢慢煎一会，然后倒小半碗水没过饺子的三分之一处，盖上盖子焖一会；
2、待水烧干之后，再继续煎，喜欢吃焦一点的就两面都慢慢煎，底部还可以像这样码起来煎一会；
3、三面都焦黄；
4、成品 。
冻饺子需要解冻再煮吗不需要 。冻饺子在冷冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起，放到锅中煮的时候很容易煮破皮，甚至很可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤 。
冻饺子用冷水还是热水：冻饺子无论是用冷水还是热水都是可以的 。若是用冷水煮冻饺子，是同水温的慢慢升高而加热饺子的，这样的饺子受热较均匀，不易出现内部没有熟透的情况，但是煮的时间相对来说要长一些，营养物质的流失也较多 。
若是用热水煮冻饺子，是通过热气翻滚使饺子慢慢熟的，煮饺子的时间要短一些，但是冻饺子直接接触热水对饺子皮有所影响，容易出现破裂的情况，而且热水煮饺子受热不均匀，偶尔会有内部没熟的情况 。
冻饺子是先解冻再煮 还是直接煮买回来的急冻饺子不用解冻，从冰箱取出后即可放入开水中煮 。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂 。应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入饺子 。用筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆 。煮片刻又再搅动 。可使急冻时粘连在一起的饺子也会自动分开，因水中有油不会再粘连在一起 。如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮，所以要
用筷子搅动 。盐能使面粉产生韧度，故要放盐 。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮” 。这几句话是很有道理的 。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟，并且汤色浑浊不清 。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了 。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃 。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟 。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连 。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连 。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋 。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋 。
请问冰冻水饺是要解冻了才能放进水里煮吗冰冻水饺不用解冻就可以下去煮，但是煮的时候要用凉水，不能用热水 。
买回的速冻饺子，如果等水开再下锅煮的话，容易破皮露馅，因为速冻饺的皮比较薄 。所以需要用冷水来煮，否则会导致饺子皮熟了，而里面的馅还是生的，煮下去皮就会烂 。水烧开的时候，再加点凉水更好，这样速冻饺子的肉馅熟得快，不会煮破皮 。
使饺子皮不被煮破的小技巧：
1、煮的过程中不能用勺子乱搅 。
2、煮饺子的水里加些盐，在出锅前加一些冰水 。这样煮出的饺子不粘不黏，即使破皮馅也不会散 。
推荐阅读
- 团队的构成要素有
- 初一家长要怎样帮助孩子 初三家长应该怎么帮助孩子
- 采摘的茶叶怎么清洗茶垢，采摘的茶叶需要洗吗
- 家庭客厅怎么摆放花盆 摆放客厅需要怎样的盆花
- 决定景深的三个要素
- 手机换sim卡需要关机吗
- 铁树需要多久开花一次 巴西铁树多久开花一次
- 孩子把我气得快疯了咋办 孩子要把我气疯了
- 孩子总要钱怎么办有什么方法吗
- 快递加盟费需要多少钱 快递代理加盟