牛奶羊奶驼奶到底哪个好什么奶粉最好

我们现在能喝到的奶类，除了大家最熟悉的牛奶之外，还出现了羊奶、水牛奶，甚至是骆驼奶。每一种奶产品都在说自己”更营养更安全” 。
这些宣传可信吗？其中有多少是真实的，又有多少是夸大宣传？

中国人日常饮食普遍缺钙
我们食用的奶类，原本是牛羊等哺乳动物喂养幼崽的食物，对我们来说，同样是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。可以为人体提供必需的营养素-钙质、优质蛋白质、维生素D、维生素A、维生素B等。

营养、安全性、价比三要素
评价哪种奶类更好，无外乎从三个方面进行比较：营养、安全和性价比。
比营养从营养的角度，主要考虑以下几种营养素的含量：
钙质
中国人的基本饮食本身就是一种缺钙的饮食，居民每天钙摄入量仅为推荐摄入量（800毫克）的一半，所以喝奶最重要的目的，应是在于补充钙质。
从补充钙质的角度而言，水牛奶最好，而牛奶要好于羊奶。骆驼奶的钙含量很低，远远低于牛奶、羊奶和水牛奶。

水牛奶钙含量最高
蛋白质
牛奶由于已经规模化商业生产，因此牛奶的蛋白质含量比较稳定，不同品牌牛奶的蛋白质含量基本为2.9-3.3克/100毫升，而羊奶的蛋白质含量仅为牛奶的一半。
由于生产分散、规模小，水牛奶和骆驼奶中的蛋白质含量波动较大，低的仅为2.5克/100毫升，高的可达4.5克/100毫升。

牛奶蛋白质最优
脂肪
奶类中的脂肪基本上以饱和脂肪为主，从预防心血管疾病的角度，这种脂肪的摄入是应该控制的。
牛奶的脂肪含量在四种奶类中最低，如果是低脂牛奶甚至可以低至0.5克/100毫升。水牛奶的脂肪是牛奶的2倍，明显太高了，中老年人尤其不适宜。

羊奶蛋白质含量极低
胆固醇
牛奶的胆固醇含量一般在15毫克/100毫升左右，但是现在一些大品牌的牛奶胆固醇含量已经可以降至1-7毫克/100毫升，这明显低于其他几种奶类。
从控制胆固醇摄入的角度，牛奶和水牛奶要明显优于羊奶和骆驼奶。

骆驼奶钙含量极低胆固醇极高
其他营养成分
包括维生素A、维生素E、铁、锌、硒等，四种奶类含量都不是很高，其差别也没有多大的意义。
四种奶类营养成分比较
营养成分
牛奶
羊奶
水牛奶
骆驼奶
钙(毫克/100毫升)
104
82
180
6.1
蛋白质(克/100毫升)
3.0
1.5
2.5-4.5
2.5-4.5
脂肪(克/100毫升)
3.2
3.5
8.5
3-5
胆固醇(毫克/100毫升)
15
31
5-10
37
注意商家的忽悠说法“骆驼奶、羊奶维生素c含量是牛奶的2-3倍。 ”