1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
【小米配什么熬粥养胃】3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等 。
推荐阅读
- 美的热水器为什么出现E5
- 高血压前期症状是什么 高血压早期症状并不明显
- 血压高喝什么茶降压 降血压必喝的7杯茶
- 牛奶什么时候喝最好 喝了这么多年牛奶你喝对了吗
- 经期吃什么好排除瘀血 经期饮食要注意的事
- 食物搭配营养大全 这些食物搭配起来功效你想都想不到
- 望远镜的物镜和目镜是什么镜
- 姨妈期不能吃什么 千万远离这十种食物
- 出汗的位置不同代表什么从你出汗的地方就能看出你身体的毛病
- 口红吊兰花期是什么时候 口红吊兰的花期是几月