中药的定义：以中医理论为指导 ， 用于预防与治疗疾病的药物 ， 叫做中药 。
只要满足了“用中医理论指导”这一前提 ， 可以说万物都可成为中药 。只要能运用好中医理论 ， 其实我们也可以挖掘出新的“中药” 。比如我们常吃的罐头 ， 就可以用于阳明燥热、阴虚劳热、津亏便秘等证的治疗 。要知道古代是没有罐头的 ， 但是今天我们确可以用中医的理论 ， 去理解与挖掘它的功效 。
一、中药的分类：
中药有很多分类方法 ， 根据大的物理特性 ， 大致可以分成：植物药、动物药、矿物质药与人工合成药几类 。
二、中药的起源：
中药的出现 ， 是人类长期与疾病和自然环境斗争的结果 ， 是一个历经千年 ， 不断挖掘、实践与积累的过程 。在这个过程中 ， 随着中医理论的不断完善 ， 及中医临症经验的积累和无数医家的挖掘整理 ， 中药的数量也在不断增加 。
三、中药学的发展：
【中药材产地大全 中药材产地】中药学的发展 ， 与中医学的发展是一脉相承的 。每个朝代都会有诸多中医大家出现 ， 这些医家在不断完善中医理论的同时 ， 也在不断丰富中药的品类及应用方法 。
四、中药的产地与采集：
中药最讲究产地与采集方法 。人们常把某一地域所特产的具有优质品质的某种中药 ， 称为道地药材 。比如吉林的人参、江油的附子、新疆的枸杞、河北的牛膝等 。对产地有着明确要求的 ， 都属于道地药材 。
所谓采集 ， 就是顺应四季变化 ， 应时而收的意思 。
让人痛心的是 ， 今天很多人为了利益 ， 以全然不顾及中药的生产规律 ， 或强行采收 ， 或过度开采 ， 或滥用激素、化肥、农药等违禁之品 ， 或反季节、反地域、反炮制方法生产中药 。最终的结果 ， 便是使中药品质下降 ， 或改变了药性 ， 或增加了毒性 。应用这样的中药 ， 又怎会有好的疗效 。
对于中医的继承与发展而言 ， 中药学实为最重要的一环 。因此 ， 初学中医者 ， 务要重点学习相关内容 ， 《本草精荟》则更应详读 。
——中医实战笔记20.10.29
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