【冬笋怎么焯水去除涩味】
很多人都在问冬笋怎么焯水去除涩味 ， 今天就给大家讲解一下冬笋怎么焯水去除涩味 。
1、焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的 ， 把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状 ， 然后将其清洗干净 ， 放入锅里面煮 ， 水烧开后煮一刻钟左右 ， 然后再把冬笋捞起来 ， 放到清水里面浸泡 ， 每隔三小时换一次清水 ， 如果笋片切得比较薄的话 ， 那么一般一天左右就可以食用了 。
2、用黄酒浸泡：用黄酒来浸泡冬笋的话 ， 也是可以将涩味去除的 。可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状 ， 然后放入黄酒中浸泡5分钟左右 ， 浸泡结束后再用清水对其进行冲洗 。除了用黄酒浸泡以外 ， 用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的 ， 这对于去除冬笋存在的涩味有显著的效果 。
3、用盐渍除涩味：还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味 。也是把新鲜的冬笋剥皮后切好 ， 放入盆中 ， 然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后 ， 把盐水倒掉 ， 最后用清水对冬笋进行冲洗 。冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水 ， 通常一天左右冬笋的涩味就可以完全去除了 ， 这种方法是比较简单也是比较常用的 。
推荐阅读
- 冬笋怎么切
- 东北冷面汤怎么调
- 奶茶盖子有两个口怎么使用
- 纸质车票怎么过检票口
- 炖盅怎么用
- 英雄联盟新英雄奎桑提技能数值怎么样-新英雄奎桑提技能数值介绍
- 魔兽世界wlk迎接挑战者任务怎么完成-迎接挑战者任务完成方法介绍
- 魔兽世界wlk忠诚的伙伴任务怎么完成-忠诚的伙伴任务完成方法介绍
- 纸湿后怎么弄干无褶皱
- 兰花放客厅风水好吗 兰花放客厅风水好吗怎么养君子兰