正宗黑芝麻糊的配方与制作方法 黑芝麻糊的营养价值有哪些


正宗黑芝麻糊的配方与制作方法 黑芝麻糊的营养价值有哪些


经常喝黑芝麻糊对身体有什么好处黑芝麻糊属于具有高营养价值的食物 , 健康人群每天适量喝 , 可有滋补身体、调养肠胃等好处 。但不建议有胃肠道疾病和糖尿病的人群每天喝 , 因为每天喝太多黑芝麻糊会加重肠胃不良反应或导致血糖升高 。
1、滋补身体:黑芝麻糊中富含钙元素、蛋白质、碳水化合物、氨基酸等营养成分 , 这些成分丰富机体营养物质 , 并为躯体供能、充实精力等 , 故每天适量喝芝麻糊对机体有较好的滋补作用 , 尤其适合虚弱乏力的人群;
2、调养肠胃:黑芝麻糊性质黏软、好消化 , 内部的膳食纤维可增加肠蠕动 , 并且温热的黑芝麻糊可实现暖胃、润滑肠道、补充水分的效果 , 故每天喝黑芝麻糊有助于机体消化和排便 。
此外 , 每天喝黑芝麻糊对脱发、部分病症或疾病有防治效果的说法 , 并无临床依据 , 黑芝麻糊仅属于食物 , 可作药用的成分有限 , 每天喝芝麻糊实现不了药用功效 , 建议有需求者及时就诊 。
黑芝麻糊营养高吗 黑芝麻糊营养高吗
黑芝麻糊营养高吗 , 黑芝麻糊是一道中国传统的美食 , 由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成 , 味道非常的鲜美 , 很多人都喜欢吃 , 可以当零食也可以当主食食用 , 那么黑芝麻糊营养高吗?
黑芝麻糊营养高吗1 黑芝麻糊的营养价值比较高 , 可以帮助我们治疗贫血 , 加强肠胃的蠕动对治疗便秘也有很大的帮助 。具体营养价值如下 。
1、黑芝麻糊中的维生素E尤其丰富 , 在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用 , 可与维生素C起协同作用 , 保护皮肤的健康 , 能够使皮肤恢复弹性、柔嫩有光泽 。
2、黑芝麻糊中的含有的铁元素是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分 , 非常适合体质虚弱或者是老年人和幼儿作为日常保健食品食用 。
3、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚 , B族维生素含量也十分丰富 。
4、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸 , 有延年益寿的作用 。
5、每百克黑芝麻中含钙接近800毫克 , 制成黑芝麻糊有所损耗 , 但是仍然是高于鸡蛋和牛奶的 , 黑芝麻糊是补钙的佳品 。
6、黑芝麻糊中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂 , 并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等 。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长的作用 。
注意事项
1、黑芝麻糊不可吃太多 。黑芝麻糊虽然是一种很好的甜品 , 长期食用过多可能会有点长胖 , 而且黑芝麻糊的膳食纤维含量丰富 , 一次性食用过多 , 会使肚子感到不太舒服 , 进而出现腹泻的情况 。
2、身体经常上火 , 手心、足心发热 , 脸色潮红以及患有慢性肠炎、便溏腹泻的人群不要多吃黑芝麻糊 , 因为吃多了黑芝麻糊会加重身体的这些症状 。
黑芝麻糊营养高吗2黑芝麻糊的营养成分
每百克黑芝麻糊中含蛋白质21.9克 , 脂肪61.7克 , 钙564毫克 , 磷368毫克 , 铁50毫克 , 还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等营养物质 。

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