很多人都在问饺子皮可以做哪些小吃,今天就给大家讲解一下饺子皮可以做哪些小吃 。
饺子皮可以做的小吃有炒饼、糖果烤肠、卷饼、饺子皮椒盐酥、脆香饺子皮等 。
1、糖果烤肠:先把饺子皮擀得比普通的皮要薄一些,然后包一个小烤肠在中间,像糖果一样给卷起来,可以使用刀叉在两边做一些纹理,起到装饰效果,在锅里倒入一些油,热了以后把它放进去,当外壳变成金黄色的时候捞出即可 。
2、卷饼:猪肉切丝,加入盐、生粉、鸡精、料酒、老抽搅拌均匀 。在锅里面放一些油,把葱蒜炒出香味,再把肉丝放进去,加入一些甜面酱翻炒均匀之后再把火给关掉 。土豆丝、胡萝卜丝焯熟后捞出,控干水分 。使用电饼铛不放油,直接把饺子皮放进去 。在里面撒上一些干面粉 。每4张作为一组,把它擀的扁一些,然后等到有气泡的时候翻面 。拿出来以后,在它的上面裹上一些蔬菜丝和猪肉丝即可 。
3、饺子皮椒盐酥:饺子皮几张叠起,一切四份,切开后抖散 。油温七成热,逐块下入饺子皮,中小火炸制,炸制金黄酥脆捞出控油,撒上椒盐、辣椒粉拌匀即可 。
【饺子皮可以做哪些小吃】4、脆香饺子皮:葱切沫,加油盐混合,把葱放在饺子皮上卷起,用擀面杖擀扁,电饼铛预热加油,放上饼煎两面金黄即可 。
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