酸角属于水果吗 酸角是一种水果 , 是热带地区有名的水果 , 每年4月上旬至6月上旬成熟 , 它是属于豆科、酸豆属植物的果实 , 也叫酸豆子、曼姆、罗望子等 , 果实是可以当水果食用 , 还能够入药 , 为人体提供多种营养元素 。
酸角的功效与作用 1、食用价值:酸角的果肉之中 , 含有丰富的果酸、矿物质、蛋白质、脂肪、粗纤维、有机酸、果酸等成分 , 营养价值很高 , 还可以制作成果冻、果粉、果脯、果糖、果酱等 。
3、医学价值:酸角这种水果有着消热、养肝、消食等作用 , 入药后对于食积、腹痛、中暑、慢性胃炎等症状都有着一定的疗效 , 还能够治疗拍缺铁性心脏病 。
酸角品种与产地【酸角是水果吗】 酸角是云南的一种特有植物 , 按照口感可以分为酸角、甜角、中甜角等 , 常见的品种有马蹄酸角、泥鳅酸角、米易酸角等等 。
酸角又叫做酸饺、酸梅、九层皮果等 , 其原产于中国 , 主要分布在我国南方地区 , 比如广东、广西、福建、四川、云南等省份 。