4、鱼:春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼 。鱼一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余” 。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物,春节时候的鱼,对鱼的种类选择也是有讲究的,不同种类的鱼,代表着不同的寓意 。
5、馄饨:在江苏靖江,不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事,都一定要吃馄饨 。在除夕的早上,各家各户就开始包馄饨了,包好的馄饨可以放在冰箱里,留着慢慢吃 。在靖江,春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间,从年三十一直吃到正月十五 。
6、面:传统习惯要吃面条,这样可以保佑老年人健康长寿 。也有一种说法,正月初七、十七、二十七都要吃面条,正月初七吃面条“绊小孩腿”保小孩平安;正月十七吃面条保中年人平安;正月二十七吃面条保老人平安 。祝你新年快乐!
春节吃的食物有哪些用意 春节吃的食物有哪些用意
春节吃的食物有哪些用意,我们在春节的时候是最会准备各种各样的美食,那么你知道春节吃的食物有哪些用意吗,下面就跟着我一起来看看春节吃的食物有哪些用意吧,希望能帮助到你 。
春节吃的食物有哪些用意1一、饺子
饺子是春节时期的传统食物,对于北方人来说,春节食物怎能少了饺子呢,饺子不仅吃起来美味,寓意也很深刻,它有着“招财进宝”的吉祥含义,所以在过年时吃饺子就寓意着新的一年能走财运 。而且饺子馅料的选择和寓意有着直接的联系,比如说韭菜馅的饺子有着久财的意思,白菜馅饺子有着百财的意思,香菇馅的饺子有着鼓财的意思,酸菜馅的饺子有着算财的意思等等,所以说水饺是春节期间少不了的美食 。
二、鸡
春节期间鸡肉是不能少的一道美食,鸡和吉同音,吃鸡肉寓意着百事大吉,而且吃鸡肉也很讲究,鸡翅给年轻的人吃,有着大展宏图的意思,鸡腿给长辈吃,有一家的顶梁柱意思 。在过年期间我们吃的食物热量比较高,所以很多地区的人都会在烹饪后将鸡肉去皮,来减少脂肪的摄入,也能保证鸡肉的鲜美 。
三、鱼
年年有余(鱼)是中国比较传统的说法,所以在春节这个吉祥的日子里,鱼肉就显得非常重要了,不少家庭为了吃出连年有余的好兆头,会在除夕夜吃一条,大年初一吃一条,这样就是连年有余了 。不过呢,我们还有另一种说法,就是在除夕夜吃鱼尾,大年初一吃鱼头,这样也是连年有余,有头有尾 。
春节吃的食物有哪些用意2饺子:我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此 。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样 。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃 。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思 。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西,谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好,是一个好兆头
年糕:春节吃什么传统食品,其实最主要的还是一些寓意吉祥的,比如年糕 。年糕有年年高的寓意,年糕的做法有许多种,每个地方的年糕都有自己独特的`做法
元宵:南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗 。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了,明朝的时候,元宵已经成为一种很常见的食物了,并且做法也和现在的元宵没有什么两样
鱼:春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼 。鱼一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余” 。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物,春节时候的鱼,对鱼的种类选择也是有讲究的,不同种类的鱼,代表着不同的寓意
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