为什么正月初七十七二七 要吃面条正月初七日为人日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等 。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日 。正月初七有吃“人七菜”的习俗 。这种菜用白菜、萝卜、葱、姜、蒜等7种菜加黄豆面制成 。缘何这一天非要吃“人七菜”？“南北朝时期的《荆楚岁时记》中说，‘正月初七为人日，以七种菜为羹’ 。人们渴望在初七里吃‘人七菜’，能带来这七种蔬菜的丰收. “人七日”在唐时叫“人胜节”，不论“人胜”、“人七”或“人情”，这天按习俗都是人的生日 。在这一天，许多地方都是以天气晴阴来预示今年人丁兴旺和人身健康 。午饭要吃面条，这些“七”里全都要吃面条，取尊老爱幼、全家老老少少健康长寿之意 。旧时“人七日”还有许多祀神活动，这只是表明人们当时祈求风调雨顺，生活平安的形式 。如临沂，在这一天里以推磨推碾的形式送天神、地神；单县这天送火神的活动十分隆重，一般是全村人集于空场上，并搭上火神棚，棚中有手持火鹁鸽的红脸火神像 。据说人日主人丁兴旺和人身健康 。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿 。寿光等地人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，以验风占岁 。有的地方人日还有祀神活动 。沂南在这天推磨压碾，送天地神 。邹城这天祭祀火神祝融 。单县一带这天送火神 。郓城民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台 。边转边唱：“七姑娘，转井台，教俺绣花做绣鞋”，“磨道去，碾道来，针线筐，不离怀” 。蒙阴在人日这天有“扎姑姑”的习俗，未婚少女聚在一起“扎姑姑” 。她们用木条、干草、葫芦头、彩色布条等，做成“姑姑”，葫芦头涂上白粉，画上五官，还用鸡血点染腮唇 。然后让“姑姑”站在供桌上，大家轮流给姑姑跪拜，祈求降福 。最后有人举着“姑姑”给每个少女点头，据说，给谁点头多，谁就有福 。沂南的未婚女子，在初七的落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶 。人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线 。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓 。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑 。大年正月初七被称为“人日”，传统习惯要吃面条，这样可以保佑老年人健康长寿 。这当然属于传统迷信 。
春节一般是吃什么的呢 春节吃的食物有哪些1、饺子：我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此 。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样 。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃 。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思 。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西，谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好，是一个好兆头 。
2、年糕：春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕 。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有许多种，每个地方的年糕都有自己独特的做法
3、元宵：南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗 。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了，明朝的时候，元宵已经成为一种很常见的食物了，并且做法也和现在的元宵没有什么两样 。
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