【无油菜谱大全 好吃还不怕长胖哟】想要减肥可是又永远忌不了馋嘴 , 这不小编帮大家把这些美味有减肥的无无油菜谱找出来啦 。 营养丰富的食材 , 做法当然既要保证口感又要健康 , 尝试少油或者不加油 , 做出来的菜一样好吃哦!
不用放油也能做出美味的食物
| 1.无油烤鸡排 |
食材:鸡胸脯、盐、料酒、淀粉、蛋白、玉米片、黑胡椒/任意口味调料粉 。
做法:
1、鸡胸肉一块 , 从中间对半切开(薄一点易熟哦) , 如图 , 再用刀背把肉敲松 。
2、盐、料酒、淀粉、蛋白给鸡胸腌制一会儿 。
3、把玉米片放料理机打碎 , 打碎后加盐和调料粉或者黑胡椒粉混合 。
4、把腌制好的鸡胸放进去沾上粉 。
5、也可以切成条 , 烤完后有点像鸡柳 。
6、最后放入烤盘 , 温度时间根据自家烤箱的脾气 。
7、烤完出炉 , 可以弄点酱汁 。
| 2.白灼西兰花 |
食材:西兰花 (300克) , 姜蒜 (20克) , 食用油 (适量) , 酱油 (2汤匙) , 蚝油 (1茶匙) , 糖 (1茶匙) 。
做法:
1、西兰花洗净 , 用淡盐水浸泡20分钟 。
2、姜蒜改刀备用 。
3、小锅坐水 , 加入盐 , 糖 , 油 。
4、锅内水大滚后 , 下西兰花焯烫至熟 。
5、捞出过凉开水备用 。
6、锅内少许油 , 下蒜片煸香 。
7、当蒜片金黄色 , 香味正浓时 , 加入酱油 。
8、同时入少许开水 , 姜丝 , 糖 , 蚝油 , 煮滚即成酱汁 。
9、西兰花入盘 , 酱汁滤去渣 , 淋在西兰花上面即可上桌享用 。
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