【冬至吃饺子还是立冬吃 冬至吃饺子是正统的习俗】冬至吃饺子还是立冬吃?在民间传统的节令食俗文化中 , 饺子是最流行的节令美食之一 。 接下来 , 让我们一起看看吃饺子的相关内容吧 。
冬至吃饺子还是立冬吃
冬至和立冬都有吃饺子的习俗 。 一、谚语云:“十月一 , 冬至到 , 家家户户吃水饺 。 ”从吃饺子习俗的由来看 , 冬至吃饺子是正统的习俗 , 特别是在北方地区 , 冬至日当天一定要吃饺子 , 而且有“冬至不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管”一说法 。
二、立冬日也有吃饺子的习俗 , 而立冬日吃饺子的习俗来源于“交子之时”的说法 , 因为“饺子”又名交子 , 有新旧交替之意 , 立冬则是秋冬季节之交 , 故“交子”之时的饺子不能不吃 。
三、无论是冬至还是立冬 , 这个时候正是阳气潜藏 , 阴气盛极之时 。 从养生学的角度看 , 这个时候需要养藏 , 滋阴补阳 , 而饺子具有丰富的营养价值 , 自然是进补的最佳食补材料之一 。
四、随着时间的演变 , 不仅冬至和立冬要吃饺子 , 其他的节日也慢慢以吃饺子来庆祝 , 例如说除夕守岁的时候也会吃饺子 。 不仅是因为饺子本身好吃 , 也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续 。
其他吃饺子来庆祝的节日
除夕夜
俗语云“三十儿吃饺子” , 春节是一家人团聚的日子 , 在吃了年夜饭之后一定要包饺子 , 这样过年才算到位 。
大年初一
在新年的第一天早上一定要吃饺子 , 不仅是为了图个好彩头 , 而且大年初一有不能动生火的说法 , 意思是大年初一吃的东西一定是除夕夜剩下来的 , 这叫年年有余 。
大年初五
新年里有很多习俗和禁忌 , 而初五吃饺子称为“破五儿” , 意思是说初五吃饺子就是为了驱除晦气 , 初五包饺子吃就是为了捏住小人的嘴 。
推荐阅读
- 冬天吃什么菜好 适合冬天吃的6种蔬菜
- 干竹笋怎么做好吃 分享6道笋干家常菜谱
- 吃了对身体不好的食物有哪些 医生都很少甚至从来不吃这些
- 月经期间吃什么好 教你几道食谱吃出好气色
- 花椒叶子怎么吃好吃
- 芋头哪个品种最好吃,什么品种芋头蒸着最好吃
- 花椒树芽怎么做好吃
- 八带怎么做好吃
- 花粉怎么吃?
- 车轱辘菜怎么吃