如何挑选板栗才甜，板栗如何挑选甜和不甜 _云知道

在挑选板栗的时候，需要挑选形状比较圆的，重量比较重的，有着一股淡淡的香味的板栗，因为这样的板栗口感比较香甜，存放的时间较短，不要挑选扁扁的，重量比较轻的，含有酒味的板栗。

挑选板栗技巧1、看形状
板栗有圆的也有扁的，圆的板栗接受到的光照更加充足，所以甜度会更加高一点，口感自然也就较好，如果想吃比较甜的，口感糯糯的，最好是选择圆圆的板栗。
2、看颜色
如果新鲜的板栗，那么板栗外壳的颜色比较鲜亮，板栗整体为红棕色，如果存放时间过长的板栗，那么板栗的外皮看起来发黑，这种的口感不是很好吃，一般栗子皮比较黑的价格比较便宜，可以根据自己的实际情况来购买。