![艾粄怎样做才更绿油油窍门](http://pic.yunnanlong.com/221104/234443A46-0.jpg)
很多人都在问艾粄怎样做才更绿油油窍门,今天就给大家讲解一下艾粄怎样做才更绿油油窍门 。
1、准备食材:新鲜艾叶适量、小苏打适量、花生少量、黑芝麻少量、白糖少量、红糖粉少量、粽叶适量、糯米粉一斤、沾米粉半斤 。
2、粽叶用开水煮三分钟,烤箱放入花生米烤熟或油炸 。小火慢炒黑芝麻至熟,将黑芝麻和花生放进搅拌机加入白糖和红糖打碎备用 。
【艾粄怎样做才更绿油油窍门】
![艾粄怎样做才更绿油油窍门](http://pic.yunnanlong.com/221104/23444314I-1.jpg)
3、煮一锅水,水开后倒入艾叶,加入10克小苏打 。
![艾粄怎样做才更绿油油窍门](http://pic.yunnanlong.com/221104/234443J17-2.jpg)
4、艾叶煮至指甲可以掐断就可以了,捞出来放进榨汁机加人白糖和开水少量 。
![艾粄怎样做才更绿油油窍门](http://pic.yunnanlong.com/221104/234443K02-3.jpg)
5、糯米粉和粘米粉混合后倒入艾叶汁搅拌揉至光滑 。
![艾粄怎样做才更绿油油窍门](http://pic.yunnanlong.com/221104/234443A58-4.jpg)
6、边捏边放块湿布可以防止表面干硬,包好馅后的艾团,垫上粽子叶,水开后上锅蒸十五分钟即可 。
![艾粄怎样做才更绿油油窍门](http://pic.yunnanlong.com/221104/2344435J2-5.jpg)
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